TRABALHINHOS FEITOS!!!!

Queridas obrigada pelo carinho e desejos de boas vindas rsssss, estou postando uns trabalhinhos que fiz , uns paninhos pra dar de lembrança no Natal, e uns tapetes que foram encomendas.
Voltei a fazer ponto cruz, bordei e fiz biquinhos .....





Esse tapete pink foi uma encomenda para o quarto de duas crianças, não tenho nada a ver com a escolha da cor rssss, foi assim que mim pediram , pink com biquinho amarelo , fiz duas....


Já fiz muito desses tapetinhos a encomenda foi de uma passadeira e dois tapetinhos para cozinha

achei uma graça ....
Quanto as receitas, não estou fazendo nenhuma novidade , com essa correria de fim de ano e com as férias das crianças tá meio complicado , mas com certeza em janeiro se Deus quiser voltarei com meus almoços de domingos , que pelo jeito faz muita falta rsssss, e com minhas receitinhas.
Beijos e um lindo fim de semana a todos.

EU VOLTEI , AGORA PRA FICAR!!!!

Gente que saudades estou bem , acabei de instalar meu modem novo, estava com problemas de conexão , achei que era meu pc , está velhinho coitado, não era , liga pra telefônica, aguarda técnico, enfim depois de quase duas semanas descobre-se problemas no modem e hoje chegou o novo , só vou falar uma coisa pra vcs , definitivamente não dá pra ficar sem internet rsssss.
Mas problema resolvido, e agora mim aguardem, passarei pelo blog de todas , sem exceção.
Tenho tricotado muitos tapetes, voltei a fazer ponto cruz, tenho tirado umas fotos e devagarinho vou voltar a minha rotina virtual.
Queridas obrigada pelo carinho , estou escrevendo com lágrimas nos olhos , mas de muita felicidade.
BEIJOS, BEIJOS, E BEIJOS.

O QUE TENHO FEITO!!!!

Amigas estou sumida mas estou viva , tentando sobreviver com esse tempo louco hoje ainda estou com muita dor de cabeça , o tempo seco mim deixa muito mal tenho enxaquecas terríveis mim ataca a sinusite enfim , tudo que uma senhora de 40 anos possa ter kkkkkk.
Queria agradecer o carinho é bom saber que muitas não mim esquece, qto ao meu "negócio" rsss, não sei vou continuar estava fazendo pão de mel e alguns bombons, gosto muito de fazer mas vender e cobrar é outros 500 rssss, sou ótima compradora mas vender não é meu forte, bom estou enviando alguns curriculos, deixando os amigos avisados que estou disponivel no mercado rsss.
Enquanto isso....

Esse é um tapete que fiz a partir de um gráfico para jogo americano, tinha umas sobras de barbante verde e aí fui fazendo e acabei fazendo um tapete todo mundo adorou...

Fiz o acabamento com barbante cru...

A foto não ficou muito boa mas ficou muito lindo...

Essa é uma toalinha tipo centro de mesa , fiz com um gráfico de um tapete , usei a linha Camila Fashion em tom lilás foi um presente para uma amiga...

sobrou um pouquinho e aí fiz essa toalinha...

Esses são alguns tapetes que fiz...

achei que ficaram bons ...

Bom qto ao meus almoços de domingo quase não estou ficando em casa , como está fazendo muito calor e com o horário de verão tenho ido quase todos fim de semana para minha sogra , as crianças podem brincar na rua de bicicleta e bola e aí almoçamos por lá, tenho feito uns bolinhos mas nada de diferente.
Um beijo e uma linda semana a todas.

CARINHO E SELINHOS!!!

Recebi esses selinhos a algum tempo e estou postando agora , queridas muito obrigada pelo carinho se esqueci de algum me perdoem.

Pitando o 7

Segredos da Arte

Travessuras e Gostosuras

Alquimia da Vice

Recebi esse carinho da Rita que adorei e dedico e repasso a todas as amigas.

Declaração de carinho e afeto

DECLARAÇÃO DE AFETO

ESSA DECLARAÇÃO GANHEI DA AMIGA MARLI DO BLOG (http://segredosdarte.blogspot.com/).

Declaração de Afeto

A amizade é um sentimento, que chega devagarinho pelos atos, pelo carinho, pela lembrança... e na net não é diferente, você visita um dia um blog, gosta, volta...e assim vai crescendo o número de amigos, das atenções recebidas e dos carinhos ganhos.

Funciona assim:

- Escolhemos dez amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.

- Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação.

- Cada um deverá nomear mais dez, e assim sucessivamente.

- Não há selos ou prêmios, apenas nossa declaração sincera de afeto.

- Se receber de volta é pq vc realmente é considerada um

grande amiga.

RETORNANDO!!! PARABÉNS A ROSE!!!!

Oi gente linda , estou viva rssss, mas com uma dor de ouvido e uma gripe daquelas , mas está indo tudo bem , meio sem coragem de continuar o blog , mas tiro foto de tudo que faço e vou tentar ir postando , hoje passei por aqui pra agradecer o carinho de todas e desejar um FELIZ ANIVERSÁRIO a uma amiga querida que fiz através do blog a ROSE que é uma fofa , tem umas mãos abençoadas tanto pro artesanato como para a cozinha , faz bolos maravilhosos , tem dois filhos lindos , enfim é uma daquelas pessoas que faz gosto em chamar de amiga.
Rose querida um beijo no coração.
Ela mim deixou uma mensagem na minha página do orkut que eu amei e queria dividir e dedicar a todos que fazem parte desse meu mundo de amigos "ocultos" e queridos.
Um domingo abençoado a todos e um feriado lindo e se Deus quiser até breve.
Beijos....


Que seres são esses Meu Deus?

Que ficam em frente ao computador,
que pensam, escrevem, ah! Não está bom.
Vão lá, apagam tudo, escrevem tudo de novo,
ficam felizes em enviar a outras pessoas
que nem sequer conhecem,
falam de amizade, ternura, afeto,
carinho, amor e dedicação.

Que seres são esses?
que fazem e pedem preces
para pessoas que nunca as viram,
e muito possivelmente jamais verão.
Que seres são esses?
que enfeitam as manhãs de tantas
pessoas, e de maneira colorida
deixam mais felizes os corações
muitas vezes carentes de um afeto.

Que seres são esses meu Deus?
que ocupam parte de seu tempo
colorindo minha página.
Que me fazem sorrir e até chorar.
E que me fazem pensar e pensar…

Ah! Eu descobri, são anjos.
…São anjos disfarçados, seres iluminados
Que de Deus receberam a sábia missão
de fazerem muitas outras pessoas felizes,
e eu sou uma dessas pessoas que tenho
sentido o doce sabor dessa felicidade.
OBRIGADA POR SUA DOCE AMIZADE, BJS:)

DANDO UM TEMPO!!

Gente querida e amiga , estou em total reconstrução rssss, tenho pensado e fazendo algumas mudanças e estou sem muito tempo e toda vez que ligo o computador pra ver o blog começo a ir de blog em blog e aí qdo vejo....lá se foram 2, 3 horas , e isso para uma dona de casa são horas preciosas rsss.
Estou com algumas encomendas de crochê , acreditem se quiser rssss, fiz uns cachecóis de encomendas tbm , e estou fazendo uns testes com uns doces que talvez virem um negócio quem sabe , então vou dar um tempinho vou me reorganizar e já já voltarei com muitas novidades, é o que espero...
A todos um grande abraço , muito obrigada pelo carinho sempre e no máximo uma semana eu estarei aqui de novo ok?
Beijos, fiquem com Deus.

LINDO FIM DE SEMANA...E BOM FERIADO!!!

Queridas quero agradecer todo o carinho , as palavras , esse ano foi um ano muito especial meu blog tem tão pouco tempo e já fiz tantos amigos , muito obrigada mesmo a todas sem exceção, se esqueci de agradecer a alguém mim desculpem.

Bom só hoje mim dei conta que a idade pesa rsss, acordei com o joelho inchado e dolorido aí levantei e lembrei ah... já tenho 40 hehehe.

Desejo um bom fim de semana a todos , meu filho está repondo aula aos sábados então não vou pra lugar nenhum , sogra está planejando um churrasco pra segunda-feira e já fui "informada" que o bolo para as crianças é comigo.... então tá né?

Beijos e até mais.

40 ANOS ....ENFIM!!!!

"Qual seria a sua idade se você não soubesse quantos anos você tem?"

_Eu prontamente responderia 25, rssss.

Ficamos sempre esperando essas datas com ansiedade, 18, 25 , 30 e agora 40 , qdo chega o dia vc percebe que é um dia como qualquer outro e que amanhã vc vai ter 40 e um dia e por aí vai, estou naquela fase de querer mudar minha vida , fazer algo diferente , mudar profissionalmente, sei lá fazer mudanças que mim agrade e não mude a rotina de ninguém , não sei se alguém entende mas acho que estou na crise dos 40 , rsss , sempre achei muito chique isso e hoje estou .... ai meu Deus do céu.

Mas tenho bons motivos para estar feliz , já consegui minha casa própria , meu carrinho , dois filhos e um bom marido , agora é só ir em busca do meu 1º milhão kkkkkkk.

E hoje procurando algo para postar, encontrei um pequeno poema de uma pessoa que admiro muito e que escreve como ninguém, aliás é o autor das melhores crônicas que já li desde a minha época de colégio, quem nunca leu Luís Fernando Veríssimo não sabe o que está perdendo:

Dez Coisas que Levei Anos Para Aprender

1. Uma pessoa que é boa com você, mas grosseira com o garçom, não pode ser uma boa pessoa.

2. As pessoas que querem compartilhar as visões religiosas delas com você, quase nunca querem que você compartilhe as suas com elas.

3. Ninguém liga se você não sabe dançar. Levante e dance.

4. A força mais destrutiva do universo é a fofoca.

5. Não confunda nunca sua carreira com sua vida.

6. Jamais, sob quaisquer circunstâncias, tome um remédio para dormir e um laxante na mesma noite.

7. Se você tivesse que identificar, em uma palavra, a razão pela qual a raça humana ainda não atingiu (e nunca atingirá) todo o seu potencial, essa palavra seria "reuniões".

8. Há uma linha muito tênue entre "hobby" e "doença mental".

9. Seus amigos de verdade amam você de qualquer jeito.

10. Nunca tenha medo de tentar algo novo. Lembre-se de que um amador solitário construiu a Arca. Um grande grupo de profissionais construiu o Titanic.

Luís Fernando Veríssimo


Acabei de receber esse cartão lindo da querida MIUÍKA, muito obrigada pelo carinho.

BEIJOS.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Tenho problemas serissimos qdo se trata de fazer pratos diferentes principalmente aos domingos, marido não é muito adepto a novidades culinárias , prefere o tradicional rsss, então eu fico amarrada , não dá pra fazer um prato só pra ele e outro pra mim e as crianças, bom vamos lá fiz o que agrada a todos , é rápido e gostoso... Panquecas de carne moída, arroz com legumes e queijo ralado com salada verde e só.


Não fiz bolo nem sobremesa , tinha frutas e o tempo não estava lá essas coisas, as crianças almoçaram na avó , depois foram brincar na vizinha , marido assistindo futebol e eu fui tricotar , saímos no sábado o dia inteiro e eu estava com saudades das agulhas hehehehe.

Gente linda beijos mil e uma semana maravilhosa.

TAPETES EM BARBANTE!!!

Esse tapete eu comecei ontem a noite , gente não consigo ficar parada rssss, como nunca tinha feito tapete nesse formato fui seguindo o passo a passo que a talentosissima Elaine tem em vídeo no blog dela.

Esse é aquele que eu estava fazendo , terminei ele no sábado e é de uma revista que tenho , fiz tipo uma passadeira aumentei os motivos.

O gráfico é este:

XALE ACABADO!!!

Hoje decidi terminar o xale , deixei uma pilha de roupa pra passar rssss, desmanchei umas carreiras e fiz só o acabamento , acho que foi por ter usado a agulha n. 5 ele pareceu maior que o Kiri Shawl, mas gostei muito do resultado, as fotos não ficaram essas coisas , pedi pro marido tirar e essa foi a melhorzinha.

Aqui tirei agora a noite e ficou parecendo que era vermelho , mas a cor é um vermelho bem fechado tipo bordô.
Lembrando que esse é um Heartland Lace Shawl, da Design Evelyn Clark, a receita original AQUI.

Espero que gostem.

Beijos.

PAGANDO DIVÍDAS!!!

São 7:06 da manhã , hoje resolvi postar os selinhos que ganhei , agradecer a Gi a Maria e a Vice,
aproveitando a tranquilidade do meu lar , em compensação a minha vizinha de baixo já está com a maledita máquina de costura industrial a todo vapor , humpf!!!.

Recebi a revista da Nestlé de setembro/09 , gente tá uma coisa e tem uma extensa matéria com receitas de cupcakes e tem uns trabalhinhos de crochê da Kety tricô e crochê, são miniaturas de bolinhos de tricô e crochê uma gracinha.

Não terminei meu xale , não se acha mais o fio Kalú , estou sem coragem de desmanchar umas carreiras para fazer o acabamento , enquanto isso estou tentando dar cabo de uns novelos de barbante , estou fazendo esse tapete pra minha cozinha.

Aqui os selinhos que ganhei , se faltou algum na próxima leva vai rssss.






Beijos.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Oi gente , domingo com muito calor , comprei um nhoque pronto , molho pronto e 1 kg de coxão duro em bifes e fiz um bife a rolê, faz tanto tempo que não fazia, usei fatias de cenoura , bacon e azeitonas verdes para rechear, e muito temperinho e pronto , saladinha e só.

Muito calor , não fiz bolinho , tomamos muito sorvete e sucos...

Mudando de assunto alguém viu o site do R7 da Rede Record , gente do céu é um clone perfeito do site da Globo.com rsssss, com tanto suspense pensei que ia ser uma coisa "diferente" , mas... como nada se cria tudo se copia.....

Beijos e linda semana.

XALE "QUASE" PRONTO!!!

Oi gente , pois é tô "quase" terminando meu xale , tinha 2 novelos do fio Kalú , e agora faltam umas 10 carreiras e o fio...foi-se, vou ver se consigo achar o mesmo tom de vermelho, senão vou desmanchar umas 3 carreiras e tentar acabar antes do fim rssss.

Amei tricotar esse xale..agora é acabar e blocar pra ver o resultado.



E olha que beleza , jaboticabas , adoro , essas eu ganhei da minha sogra , que ganhou da vizinha , aqui no bairro tem muitas casas enormes com quintais imensos com pés de laranja, manga, acerola, jaboticabas é uma beleza, aliás pra quem mora em apartamento, qualquer metro de terra é imenso rssss.
Estavam doces , deliciosas e suculentas , pena que não deu tempo nem fazer uma geleia rsssss.


Beijos gente linda e bom dia.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Hoje tá friozinho aqui , eu sem muita animação pra cozinha , e aí quer ser rápida e fazer algo gostoso? não tem segredo é só comprar frango rsssss.
Hoje fiz um escondidinho de frango com mandioca.

Cozinhei a mandioca com sal, escorri passei pelo espremedor de batatas coloquei 2 gemas e 3 colheres de manteiga, corrigi o sal (não levei ao fogo) e deixei amornar, ficou um purê
maravilhoso.
Depois bati as claras em neve e misturei.






Vcs sabe o que tem nesse copo? requeijão?? não , é o molho branco lembram? rsss gente estou amando esse pozinho pra molho branco, nesta receita substitui o requeijão por ele.






Piquei um peito de frango , temperei com limão,sal e pimenta , depois fritei aos poucos , fiz quase um strogonoffe sem molho e creme de leite, só refoguei o frango com bastante tempero , não coloquei nem água, untei uma refratário com manteiga polvilhei farinha de rosca e coloquei metade do purê de mandioca, coloquei o frango, espalhei o copo de molho branco (fiz com uma consistência mais grossa, cobri com o resto do purê, polvilhei queijo ralado e leve ao forno para gratinar.



Indo pro forno...



Vindo do forno, rssss....


Mesmo com um pouco de preguiça resolvi agradar o marido , fiz uma tortinha de limão que é uma das favoritas... o de sempre biscoito de maizena triturado, manteiga até ficar uma massa...

Forma de fundo falso, espalha a massa , fura com um garfo e leva ao forno por uns 5 a 8 minutos...

Usei o limão siciliano , que ainda tá mais barato que o outro , 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 xícara de suco de limão coado(ou a gosto), 1 sachê de gelatina incolor sem sabor feito como indica a embalagem, eu não gosto de fazer mousse e usar claras em neve , tenho pavor de ovos cru, então misturei umas 3 colheres cheias de chantilly pronto, mistura tudo , coloca na massa já fria e geladeira ...

Como eu tinha chantilly pronto , espalhei um pouco por cima e coloquei raspas de limão, e pronto , só não fiz bolinho pra tomar café , como disse no inicio estava sem muito entusiasmo pra cozinha rsssss.

Gente linda mil beijos e uma semana MAGNIFICA!!!

HEARTLAND LACE SHAWL!!

Não gente eu tô mim achando hehehehe, depois do Kiri Shawl eu falei que não ia fazer outro , aí navegando pelo maravilhoso mundo da Ravelry , mim deparei com alguns xales e aí olhei pra esse e pensei não é difícil será que vai?
Bom tá indo rsss, imprimi a receita, catei o dicionário de tradução de tricô, naveguei pelos blogs das amigas tricoteiras, papel e lápis na mão , aí está o começo....

Tinha mais dois novelos do fio Kalú em vermelho é quase um bordô uma cor linda , espero que dê tudo certo.

O xale é da Evelyn Clark Designs, seja o que Deus quiser rsss.
Beijos.

SALGADINHO DE OVO DE CODORNA!!!

Eu sempre tenho ovinhos de codorna em casa , acho que são práticos no acompanhamento de saladas e como aperitivo , além de nutritivos.
Testei essa receita do Mauro Rabelo é muito gostoso para servir de aperitivo , todos aprovaram.






Fonte da Receita : BEM COMER.

Ingredientes:

2 copos de leite (utilize um copo de 300ml)
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 cubo de caldo de galinha
sal (se necessário)
30 ovinhos de codorna

Empanar:
1 ovo
50g de queijo parmesão
200g de farinha de rosca

Modo de Preparo:

Cozinhe os ovos de codorna, retire as cascas e reserve.
Em uma panela, acrescente o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal.
Assim que estiver fervendo acrescente a farinha e mexa vigorosamente até dissolver a farinha e formar uma bola. Se quiser uma massa mais macia, reduza um pouco a quantidade de farinha. Retire 1 a 2 dedos da medida do copo.
Assim que a massa esfriar (deixar ainda um pouco morna), unte sua mão com margarina e sove a massa até que ela fique bem lisa.
Faça uma pequena bola da massa, achate com a palma de sua mão e recheie com um ovo de codorna cozido. Cuidado para não deixar ar.

Bata o ovo com 1 xícara de água. Passe os salgadinhos por essa mistura e depois passe na farinha de rosca previamente misturada ao queijo parmesão.

Frite em óleo quente.

Este salgado não pode ser congelado

GOLA JULINHA!!

Alguém já viu a propaganda do Bis? que a avó está fazendo uma blusa de tricô pra neta? é muito engraçada, chama-se vovó passa a perna na neta o vídeo vcs podem ver AQUI.

Bom vamos aos trabalhos , estou tentando dar fim em uns novelos que não dá pra fazer trabalhos grandes , esse novelo do fio Noblesse era único , tenho outro em outra cor, resolvi fazer essa golinha , fica um charme e é muito rápida.

As dicas tirei do blog da Márcia Prado, Arte com Amor.


Usei a lã Noblesse, ag. circular 5 e 6.

Desde que eu vi esse poncho no site da Garnstudio fiquei obcecada, quem sabe sai pro inverno do ano que vem , ou como o tempo aqui em São Paulo é pra lá de instável....

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Gente que tempo é esse? depois de um sábado e domingo ensolarado, hoje chuva com direito a trovoadas, vai entender né?
Bom estava super decidida a não passar o dia na cozinha, pensei em fazer uma carne então decidi: filé de frango rssss, fiz um macarrão alho e óleo bem rapidinho com brócolis , a única coisa de diferente é que eu cozinho o brócolis no vapor, passo na água gelada , depois tempero como se fosse para salada, sal,azeite, vinagre,óregano (temperos á gosto) qdo o macarrão estiver al dente eu escorro e não faço mais nada, e peloamordeDeus não vão passar o macarrão em baixo d'água nem colocar óleo nada, em uma panela eu coloquei azeite a gosto cortei dois dentes de alho grande ,em lâminas e fritei , juntei o brócolis temperado dei uma refogadinha rápida e joguei o macarrão escorrido , misturei com um garfo levemente e servi.

Só o frango a milanesa (marido acha frango grelhado seco,humpf) ia ficar sem graça e com cara de comida da semana , resolvi fazer um creme de milho , olhei algumas receitas todas quase iguais aí deu um click, lembrei daquele pó instantâneo para molho branco , lembram? pois é dissolvi 2 colheres de sopa em 250ml de leite e 1 colher de sopa de manteiga , levei ao fogo mexendo sempre, qdo estava cremoso juntei 1 lata de milho escorrido (deixei um pouco inteiro) batido no liquidificador com um pouquinho de leite , deixei apurar um pouco e voilá, vou confessar uma coisa não precisava nem do macarrão rssss
Esqueci de tirar fotos colocando o milho ...

Qdo a Clau viu a foto dos limões que eu postei semana passada ela deu a ideia de fazer o bolo de limão do site Panelinha , vcs não acreditam mas o limão siciliano está 50% mais barato que o limão taiti, vai entender , então fiz o bolo , nossa faz jus ao nome , delicioso...

BOLO DELICIA DE LIMÃO: (FONTE: PANELINHA)

Para a massa

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
220 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
raspas de 2 limões

manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma redonda ou de pudim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

2. Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

3. Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa. Adicione o açúcar e bata apenas para misturar. Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. A cada adição, bata apenas para misturar.

4. Desligue a batedeira, adicione as raspas de limão, misture com uma espátula e transfira para a fôrma. Nivele a massa girando a fôrma rapidamente sobre a mesa.

5. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palitinho sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 5 minutos.

6. Num prato grande, desenforme o bolo e espalhe o glacê com uma colher. Se quiser, decore com fatias bem finas de limão e sirva a seguir.

Para o glacê

Ingredientes

1/3 xícara (chá) de suco de limão peneirado
2/3 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Enquanto o bolo esfria, numa tigelinha misture bem o suco de limão e o açúcar. Reserve.

a única coisa que fiz diferente foi untar a forma com manteiga e polvilhar açúcar , ah a manteiga pede 220g só coloquei 200, é um bolo úmido,azedinho e amanteigado...

d-e-l-i-c-i-o-s-o....
Já distribui pra sogra e vizinha , não é justo engordar sozinha né? kkkkk.
Beijos semana abençoada a todos.

MODERAÇÃO DE COMENTÁRIOS!!!

Gente como eu tenho certeza que muita gente não gosta de ficar colocando aquelas palavras de verificação nos comentários , mas estou sendo obrigada a fazer isso pra ver se para esses comentários "Anônimos" em meus post é um s....

São sempre assim:

禾雅堂乳酪蛋糕最大特色，在於絕不添加麵粉、玉米粉、奶油、鮮奶油及人工香料，只使用乳酪、雞蛋和糖等食材，主廚Stanley表示，因為食材用得簡單，所以製作成本和技術相對複雜、困難，每次製作都要花上十八個鐘頭。Stanley說，當初光是研究熱烤式乳酪蛋糕作法，就丟掉二千多個乳酪蛋糕，受到相當大的打擊，可是他還是提起勇氣，不願意放棄每次機會，最後終於成功做出好吃的乳酪蛋糕。

以近乎苛求的水準做出的乳酪蛋糕，有著細綿香濃、連舌頭都快要化掉的幸福滋味，上頭蓋的五顆心印，也正是師傅要給客人的五星級保證，除了原味乳酪蛋糕，還有日式抹茶乳酪蛋糕、松子黑糖乳酪蛋糕、蜜釀蔓越莓乳酪蛋糕，以及今年三月推出的印度野芒果乳酪蛋糕，味道香甜帶有芒果的果香，雖然口味不多，但每一種都是主廚的細心推薦，擁有各自喜愛的客戶群。

Se não parar vou ser obrigada a fazer que nem a maioria , ler antes e publicar depois, coisa que eu não gosto tbm rssss.

Gostaram do final da novela??? se foi bom eu não sei só sei que chorei horrores kkk.

BEIJOS, E UM SÁBADO ENSOLARADO MARAVILHOSO A TODOS.

KIRI SWHAL ACABADO!!!

Bem depois de muito desmanches rsss, consegui acabar o xale , é muito gostoso tricotá-lo o único cuidado é com as laçadas se esquecer uma ou se fizer uma a mais...danou-se.
Me perdi em algumas carreiras , tanto que é visível no meio alguns errinhos,.
Achei que ficou pequeno , usei 2 novelos do fio Kalú , e ainda ficou faltando 6 carreiras do acabamento, mas arrematei assim mesmo , valeu como experiência.

Em cima já blocado...

Aqui tinha acabado...
Segui umas dicas do blog da Marinoie , como blocar e aí estendi na cama , coloquei uns alfinetes e usei o ferro a vapor , o meu tem aquele terflon ou anti aderente em baixo e passei por cima , parece que deu certo...

Queria agradecer a Sandra pela generosidade de compartilhar a receita que é uma tradução da
designer Polly Outhwaite.

MIMO!!!

Gente abri meus e-mails hoje e vi esse cartão que a Maria Luisa (MIUÍKA) , carinhosamente mim presenteou , querida achei lindo muito obrigada, Bjs.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Gente o céu está desabando em São Paulo, qta chuva , em compensação o feriado foi de um calor danado.
Parei de comprar aqueles camarões pequenos que somem qdo cozinha , comprei em menos quantidade e maiores , apesar de um pouco mais caro compensa, sem muita inspiração para cozinha , apesar de estar morrendo de vontade de fazer um risoto , já fiz com arroz normal , estou querendo fazer um com o arroz arbóreo ,bom deixando o risoto vamos para o meu almoço,nada muito elaborado apenas um talharim nº 2 com um molho de camarão.
Gente vou passar a semana só de salada porque enfiei o pé na jaca literalmente hehehehe.

Ah , não podia deixar de mostrar essa belezura , adoro limão siciliano , mas é difícil ver por aqui , então qdo vi no hipermercado não tive dúvidas ...

Voltando aos camarões aqui fiz o molho com 500g , já compro limpos , temperei com limão, pimenta e sal, deixei na geladeira tomando gosto e preparei o molho enquanto o talharim cozinhava, em torno de 15 minutos.

Fritei em uma frigideira um dente de alho picadinho e azeite , juntei os camarões dei uma fritada...
Depois coloquei molho de tomate pronto, acertei o sal , abafei com uma tampa e deixei cozinhando em torno de 10 minutos , foi o tempo do macarrão cozinhar al dente , então coloquei creme de leite , meia caixinha e servi...

polvilhei queijo ralado no prato e foi só o que comi , tava muito,muito bom..

Beijos e boa semana.

BODAS DE CRISTAL X BODAS DE ALGODÃO!!!

Oi gente esse é um mês de grandes comemorações , dia 03/09 fiz 15 anos de casada , segundo as tradições Bodas de Cristal, espero que não quebre rssss, e hoje meu blog com quem estou casada a exatamente 2 anos , ainda seguindo as tradições são Bodas de Algodão rsss.
Só tenho que agradecer a Deus , pois tenho um ótimo marido, bom companheiro, excelente pai, e um bom amigo, e ficarei aguardando com muito amor os próximos 15 anos rsss.

Qto ao meu mais novo companheiro devo dizer que é mais que um companheiro é uma válvula de escape para minhas neuroses, um ponto de encontro com pessoas maravilhosas, que com o tempo se tornam amigas.Quero agradecer desde já a uma pessoa importante na criação desse blog que foi a ILIANE, que foi a 1ª pessoa que comentou no meu 1º post , e desse dia em diante continuamos a nos falar até hoje Ili querida obrigada.

E claro que não vou deixar de agradecer a todas que dia sim dia não , ou mesmo de vez em quando nos falamos com muito carinho , amigas do coração que me fazem muito feliz, não seria justo lembrar de alguém e esquecer outras , mas quem passa por aqui sempre saiba que esse agradecimento é pra vc tbm.
Só espero que continuem comigo pra sempre.
Beijos.

XALE , SERÁ QUE VAI????

Olha fazer o xale não é difícil, mas conforme vai aumentando , gente é tanta laçada, qdo vc chega no fim da carreira falta um ponto ou sobra , Jesus... já desmanchei nem sei qtas vezes , tem que fazer prestando muita atenção, conselho não façam a noite , muito menos bocejando rssss.

Quero parabenizar a Sandra e a Marico, porque não é fácil rsss... e elas fazem com muita perfeição , o meu tá meia boca , vamos ver o que vai dá...


No intervalo do xale tinha umas sobras de lã , não tenho muita paciência pra fazer quadrados para manta , que eu acho lindo , fiz essas capinhas para celular , achei um mimo...

Depois vou ver se faço com fotos do jeito que fiz..

Beijos,.

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Oi gente até que enfim um domingo gostoso de calor , como durante a semana dificilmente faço carne vermelha nas refeições posso abusar um pouco no fim de semana rsss.
Comprei uma peça inteira de maminha, já limpa +ou- 1,200kg, e fiz no forno do meu jeito mesmo.

Deixei marinando +ou- 1 hora com vinho branco seco(pode ser tinto) , usei 3 envelopes de caldo Sazon sabor picanha com toque de alho, pimenta cominho,folha de louro, salsa,alecrim e manjericão desidratados e um dente de alho picadinho, furei a carne e deixei.

Depois coloquei naquele saco para assar , besuntei um pouco de manteiga sem sal e forno , acho que ficou 1 hora e meia , gosto bem assada, pode usar tbm papel alumínio.

Saiu assim, quem quiser pode deixar no forno pra dourar mais, eu fatiei, reguei com o caldo que sobrou e servi com arroz, salada de maionese e folhas verdes...Quem quiser pode fazer um molho a parte , pra mim só assim esta ótimo , a carne fica úmida e macia , uma delicia, pode servir com uma farofinha tbm.

De sobremesa eu fiz aqueles picolé de doce de leite , fazia tempo que não fazia ...

Pena que não dá nem pra gelar direito rsss...pra variar fiz meia receita , só tinha um pote de doce de leite , e coloquei Nescau em vez de chocolate.

A receita dos picolés AQUI.

Fica uma delicia, e foi isso um domingo ensolarado e gostoso....

BOA SEMANA A TODOS.

MEU 1º KIRI SHAWL!!!

Gente do céu estou tentando entrar na onda dos xales, esse é o primeiro que tento , a Sandra, gentilmente traduziu a receita que é em inglês , fora as dicas que ela dá, não tem como não fazer , é só prestar muita atenção , fiz e desmanchei umas 500 vezes rssss, mas consegui fazer a 1º parte , já quase terminei a 2º, estou usando o fio Kalú e ag. n. 4.
Vamos ver né? que Deus me ajude.

Beijos e bom sábado.

BOLO DE IOGURTE!!

Oi gente desde que eu vi no blog da Lú (Pitadas de sabor e arte) um bolo de iogurte eu fiquei tentada a fazer, ontem lá pela 16:00 hs , sem nada pra fazer as crianças já devidamente alimentadas, feito lição de casa , com aquele frio decidi fazer o bolinho , detalhe.... usar batedeira , olhei pra ela e me deu uma preguiça rssss, então fiz uma receitinha que tenho algum tempo que é de uma comunidade culinária do orkut que é da Maria Helena , a diferença com o da Lú diria que é mínima, e fica uma coisa, sabe aquele bolo pullman? fica melhor rssss....

Usei a dica da Lú de untar a forma com manteiga e açúcar....

usei uma forma de bolo inglês ou pão média....

O bolo fica bem douradinho usei na massa raspas de laranja , uma dica tbm da Lú, que dá um toque delicioso.....
e usei uma calda de laranja com açúcar depois de morno com raspas de laranja , ficou maravilhoso, meu filho comeu um pedaço e me disse :"_ Mamãe vc ficaria em 1º lugar com esse bolo" rssss, quase chorei não é lindo? falta dizer que o bolo de ontem pra hoje já era, dei um pedaço pra vizinha e o Felipe levou um pedaço na lancheira.


Bolo de Iogurte:

em uma vasilha peneirei :

2 copos de farinha de trigo (medida do copo de iogurte, usei o de 170g)
2 copos de açúcar (não muito cheio)
1 colh(sopa) de fermento em pó

No liquidificador bati :

1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo (usei um pouco menos)
3 ovos

(raspas de laranja se quiser)

Depois mistura tudo , com carinho e forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar, forno pré aquecido , 180 º , fazer o teste do palito depois de uns 25 min.
Deixar amornar desenformar e se quiser jogue uma calda ou só polvilhe açúcar.


Bom é isso, agora vou no blog da Sandra(tricô e mais tricô) estou doida por uns xales lindos que ela está fazendo, fui...BJS.

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Oi gente , parece que o inverno resolveu aparecer né? gente que domingo foi esse? Jesus muito frio , fui pra cozinha e fiz uma lasanha básica , pra falar a verdade a maior descoberta nesse domingo foi o molho branco , aliás nunca gostei muito de fazer molho branco e sabe aquela receita que pede uma xícara? e vc tem que fazer uma receita e aí sobra , fica muito grosso , ou muito fino, com gosto de farinha ? pois é esses problemas acabaram rsss.

Aqui o meu pratinho , quentinho....

Depois do forno....
Aqui na montagem usando o maravilhoso molho branco... molho a bolonhesa,camada de massa(só uso a cozida),presunto,mussarela, camada de molho branco,(só uso nas duas primeiras camadas intercalando com molho vermelho) e aí vai....

Bom vamos ao molho branco vi essa receita no blog da Vicentina(Alquimia na Cozinha da Vice).
é um pó preparado com sopa de cebola , vcs não vão acreditar mas fica perfeito , não coloquei nem sal, Vicentina querida obrigada por essa dica maravilhosa.


PÓ PARA MOLHO BRANCO INSTANTÂNEO

Ingredientes:
1 pacote de sopa de cebola
1 copo (requeijão) de leite em pó instantâneo
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de noz moscada ralada (eu coloquei mais que uma pitada)

Peneirar tudo junto 3 vezes e guardar em vidros e na geladeira.


Para preparar dissolve 2 colheres do pó em um copo de leite e 1 colher de manteiga ou margarina, e leve ao fogo até engrossar.


Fiz um copo de 250ml de leite e foi a qtde certa para montar a lasanha nem mais nem menos .

Boa Semana a todos,
Bjs.

RECEITA DAS BOINAS!!

A FOTO E A RECEITA FORAM COPIADAS DO BLOG: SABORES DE IAIÁ by Michelle Carnaúba.



Gente só uma explicação qto ao munguzá, esse milho branco na Bahia, minha querida terra natal ,é feita como se fosse um arroz doce e chamamos de munguzá , a canjica é feita com milho verde ralado, com leite de coco, açúcar essas coisas , aliás para quem quiser a receita da canjica aqui está:


CANJICA DE MILHO VERDE:

Ingredientes:

25 espigas de milho verde (mais ou menos 3 Kg)
1 e ½ xícara (360 ml) de água
3 cocos secos (mais ou menos 1,2 Kg)
Sal a gosto
1 xícara (180 g) de açúcar
Canela em pó para polvilhar

Obs: Utilizei 3 espigas de milho, 1 xícara (chá) de leite de coco do próprio coco, 100 ml de água, 1 pitada de sal e duas colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo:

Etapa 1: Descasque as espigas de milho e, com uma faca afiada, corte os grãos rente ao sabugo.

Etapa 3: No copo do liquidificador coloque os grãos de milho aos poucos e, juntando a água devagar, triture até obter um purê.

Etapa 3: Passe em uma peneira apoiada numa tigela para eliminar as casquinhas do milho. Em seguida, coloque a massa peneirada em um pano fino limpo e esprema bem. Coloque o caldo obtido numa travessa grande e deixe descansar até a massa de milho se separar do líquido.

Etapa 4: Quebre os cocos, descasque e rale. Esprema a polpa ralada num pano fino para retirar o leite grosso e reserve em uma tigela.

Etapa 5: Retire o líquido que se separou da massa de milho, junte ao coco ralado e esprema novamente para retirar o leite ralo. Reserve em outra tigela.

Etapa 6: Numa panela grande, misture a massa de milho com metade do leite ralo. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau. Junte o leite ralo restante devagar, sem parar de mexer, até a mistura começar abrir bolhas. Acrescente o leite grosso e continue mexendo até a mistura ficar espessa. Tempere com um pouquinho de sal, acrescente o açúcar e misture bem. Retire do fogo.

Etapa 7: Coloque a canjica em um prato e deixe esfriar completamente. Na hora de servir polvilhe com canela.

Conserva-se em geladeira. O ideal é guardar sem a canela, já que após um tempinho começa a minar água.
Rendimento: 12 porções.

A receita da boina eu encontrei no site MULTICRIATIVA,

as que eu faço é com lã Nina, Familia ou Mollet, ag. retas 4,5 ou 5.

começa com 10 ptos

1ª carreira: *1 meia, 1 laçada * terminar com 2 meia
2ª carreira e todas as pares (avesso), em tricô.
3ª carreira: * 2 meia, 1 laçada *, terminar com 2 meia.
5ª carreira: * 3 meia, 1 laçada *, terminar com 2 meia.

e assim vai , para adulto eu termino com:

*25meia,1laçada*termina com 2 meia.

depois faço 2 meia, *2 juntos meia*, terminar com 2 meia.

e aí é só fazer barra 2x2 o tamanho que quiser, arrematar e costurar.

Esse finalzinho foi uma alteração minha . A receita original está AQUI.

TRICÔ X MUNGUZÁ!!!

Pessoas queridas e lindas que frio é esse? se o verão não chegar logo não sei o que vai ser de mim , já não tenho uma calça que entre sem dar pulinhos rssss.....

Logo que vi essas meias comprei a revista Tricô da Linea Italia, n. 06 , fiz um par e já desmanchei , ficou muito bonitinha mas fiz o calcanhar muito pequeno....


mas ficou bem bonitinha e rápida de fazer , desmanchei mas já vou tentar de novo...

Esse é o milho para munguzá , aqui muito conhecida como canjica....

Aqui borbulhando no fogo...

salpicadinha com canela....

Dilicia rsss... fiz apenas metade do pacote de 500g , não tenho panelas muito grande, então fiz metade, cozinhei na panela de pressão com água e canela em pau até ficar macia, depois coloquei um 1 litro de leite, 200ml de leite de coco, 1 lata de leite condensado , 50g de coco ralado e 1/2 xícara de amendoim torrado e moído e 1 pitadinha de sal, deixa apurar até a consistência desejada eu não gosto muito grossa por isso coloco 1 litro de leite.



Aqui algumas coisinhas que eram encomendas que já foram entregues...

cachecol da minha prima com a lã Diamond, a meia ela pediu com o cano mais longo para usar com botas...






Essas boinas foram para uma
amiga da minha afilhada...

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Olá gente , estava com esse bacalhau no freezer já um tempão , resolvi fazê-lo logo depois que vi o Edú Guedes preparando um filé de peixe ao forno , e como ele mesmo disse pode-se usar qualquer tipo de peixe.

Receita copiada DAQUI.

- 1 kg de filé de peixe
- suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) sal
- 1 kg de batatas fatiadas e pré-cozidas
- 2 cebolas em fatias
- 4 tomates em fatias
- 1 pimentão amarelo em fatias
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ xícara (chá) de azeite

Tempere os filés com o limão, sal e alho. Em um refratário, coloque camadas de batatas, tomates, filés, cebolas, pimentão e cheiro verde. Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.

Em cima indo pro forno ....

e aqui foi só o que eu comi , coloquei um tiquinho de arroz rsss.
Fica uma delicia , só uma coisinha , qdo eu for fazer de novo vou preparar com antecedência e só esquentar qdo for levar a mesa , levando a mesa logo que sai do forno achei que o caldo ficou um pouco ralo , depois que eu esquentei o que sobrou ficou bem melhor, coisas de Adriana rssss.



Marido como não come peixe ou nada que se parece com o signo dele hehehehe, comeu bolo de carne moída recheado com mussarela, tá bom né?
Beijos queridas e linda semana .

COXINHAS !!!!

Oi gente , sábado em casa sozinha , deixa eu explicar , marido sai muito cedo e volta muito tarde então quase não vê as crianças então a semana é minha , sábado é só ele e as crianças e domingo todo mundo junto , bom não sei se é um trato muito justo rssss, afinal a semana é MINHA rssss.
Voltando ao assunto , estava eu la no meu dia de folga , e me deu uma vontade louca de comer coxinha , fui no mercado comprei peito de frango e fui pra cozinha , eu tinha uma receita muito boa , revirei minhas milhares de revistas, centenas de cadernos e nada, então fui ao meu querido google e digitei coxinha e aí está rssss......

A receita da massa é do Tudo Gostoso, muito boa , saborosa e fica cremosa , uma delicia mesmo, e muito simples ....a receita AQUI.

O recheio eu fiz como sempre faço, muito simples , peito de frango cozido com cebola,folha de louro, caldo de galinha e só....
Depois picadinho , refogado com azeite,cebola,alho, e temperos a gosto e sempre vou colocando um pouco do caldo que cozinhou para fazer um refogadinho.

Gente a aparência não é das melhores rsssss, a massa é ótima para enrolar , pena que eu não levo jeito rsss.....só rendeu 40 coxinhas.

Para empanar eu usei a receita do Bem Feitinho , é ótima,rende muito,e deixa sequinho e crocante eu recomendo. eu fiz meia receita e ainda sobrou muito.

1 - Mistura para Empanar Salgadinhos (massa cozida)
Ingredientes:
3 copos de água
2 ovos
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

Preparo:
Bata tudo do liqüidificador, e utilize para empanar
salgadinho feito com qualquer tipo de massa cozida.
Antes de fritar os salgadinhos, passe na farinha de rosca, ou
em macarrão cabelinho de anjo triturado.

Depois de empanadas, ficaram com cara de coxinha rsss...

pra fritar todo mundo já sabe óleo pra cobrir, panela pequena e poucas unidades eu frito de 4 em 4 , não estourou nenhuma. Congelei algumas em aberto , depois coloquei em um saquinho para fritar depois e ver como vai ficar e aí depois eu conto ok?


Tentei tirar uma foto depois de mordida, a bichinha tava quente , mas tava boa hummmm....
Agora deixa eu ver o que preparar para o almoço , Jesus toma conta rsssss.
Beijos até mais tarde.

FIM DE FÉRIAS!!!

Oi amigas , tenho andado sumidinha mas não tenho feito nada de mais , tenho aproveitado o tempo de sol que fez na última semana para por a casa em ordem , lavar janelas, cortinas, e por aí vai rssss, as crianças ainda em casa e aí tenho que ficar inventando "coisas" para que eles não me enlouqueça rssss.
No mais tudo em ordem , tudo em paz , deixo essa mensagem para desejar a todos um ótimo e lindo fim de semana.


Bjs.

DESAFIO - VAMOS TROCAR RECEITAS!!!

Esse desafio foi criado pela Nayara do blog Xeretando na Cozinha, e a Luciana do blog Pitadas de Sabor e Arte, me chamou para participar ,e Lú já vou me desculpando pela demora.

As regras são:

- Postem o selinho indicando o blog que está promovendo o desafio;

- Postar as regras;

- Indique também outros cinco blogs que não tenham sido indicados, e avise aos indicados;

- Escolha uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita.

- O blog escolhido pode ser de sua lista de indicação, ou da lista que você foi indicado (fique à vontade).


E repasso a alguma das minhas amigas:

Bete - Receitas de todos os dias

Iliane - Cozinha da Iliane

Adriana - Sala e Cozinha

Rose - Diário de uma aprendiz

Nela - O Meu Cantinho...



Eu escolhi essa receita que eu adoro é do blog da Bete - Receitas de Todos os Dias

Bolo de Aipim com iogurte natural da Bete:


Ingredientes:
1 kg de aipim ralado
100g coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
100 g de margarina
3 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural
1 pitada de sal
1 colher rasa (sopa de fermento em pó)

Preparo:
Misture bem todos os ingredientes. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno quente, já previamente aquecido, por 40 minutos ou até dourar.


* esse eu bati tudo no liquidificador , fui colocando o aipim picado aos poucos.

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Gente será que o tempo tá voando ou é só impressão? já estamos em Agosto e faltam só 4 meses para acabar o ano , bem não foi bem almoço de domingo , minha prima fez uma festinha de aniversário do filho dela no salão do condomínio então fiz uma coisinha só para comermos a noite.

Essas geleias meu marido trouxe ontem que ele ganhou da senhora que cozinha onde ele trabalha , carinhosamente chamada de Preta, ela foi para Minas nas férias e nos trouxe esse mimo , adorei.
Fiz uma receitinha antiga de frango com molho branco e requeijão, fácil e gostoso....


pronto, arroz , batata palha e só , foi janta de domingo rssss.

Supremo de Frango:

1 kg de peito de frango
½ limão
Sal e pimenta a gosto
80 g de manteiga (para fritar)

Molho vermelho:
1 cebola pequena ralada
1 lata de molho de tomate

Molho branco:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
½ cebola ralada
1 litro de leite
1 copo de requeijão cremoso
50 g de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Frango:
Corte o peito de frango em tiras largas e tempere com limão, sal e pimenta.
Deixe neste tempero por 15 minutos.
Numa panela, coloque a manteiga e frite aos poucos o frango. Reserve.

Molho vermelho:
Na mesma panela onde foi frito o frango, e sobrou a manteiga, coloque a cebola ralada para fritar até dourar um pouco.
Junte o molho de tomate e deixe levantar fervura.
Desligue e reserve.

Molho branco:
Numa panela coloque a manteiga, deixando esquentar um pouco.
A seguir coloque a cebola, até que murche suavemente.
Acrescente a farinha e mexa até que se misture completamente com a cebola, a manteiga e o sal.
Coloque o leite aos poucos, até que forme o molho.
Retire do fogo e acrescente o requeijão cremoso.

Montagem:
Num refratário, coloque o molho branco até forrar bem o fundo, a seguir espalhe o frango, o molho vermelho e por fim, o restante do molho branco.
Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por, aproximadamente, 15 minutos.

Obs: tempere com limão para tirar o cheiro do frango.
Para fazer o molho branco, use leite quente para não empelotar.

fonte: Só Receitas

Beijos e boa semana.

BOLOS!

Bom nem só de tricô estou vivendo rsss, essa semana fiz esses dois bolos esse branco é o meu preferido, vai leite de coco e queijo ralado eu amo o sabor dele e com a calda de goiabada hummmm.... vai bem com chá,café,suco com o que quiser, o único perigo é que eu não consigo comer só um pedaço...


Quem for fazer não se assuste a massa fica bem pesada depois que incorpora as claras ela fica cremosa , o resultado é uma massa fofissíma....

é tão difícil dar ponto em goibada e depois um sacrifício pra derreter rssss....

a massa depois de assada parece uma nuvem , desmancha na boca...

Estou passando metade da receita para um bolo pequeno , é só dobrar a quantidade dos ingredientes e fica um bolo enorme, pra quem não gostar do queijo ralado não tem problema , não coloca , mas o sabor do queijo com o leite de coco é maravilhoso.

Bolo Caipira:

3 ovos (clara em neves)
1 xícara de açúcar (pra quem gosta mais doce coloca mais 1/3)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
100 ml de leite de coco (1/2 garrafinha)
100g de margarina
50 g de queijo ralado
1 colh (sopa) de fermento em pó

Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar cremosa, vá acrescentando a farinha e o leite de coco , junte o queijo ralado e misture , tire da batedeira e incorpore as claras delicadamente e depois o fermento em pó.
Forma untada e enfarinhada , forno preaquecido , 180º g, (médio) até dourar ou espetar o palito e sair limpo.
Depois de morno desenforme e cubra com goiabada derretida com água ou vinho tinto.

* essa é uma receita antiga da Palmirinha



Esse é outro bolinho de chocolate e o que é melhor de liquidificador , e leva iogurte...

muito prático , delicioso já faz parte dos meus favoritos...


Bolo de Liquidificador de Chocolate com Iogurte:

1 copo de iogurte natural
3 ovos
3/4 xícara de óleo
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de chocolate em pó
1/3 de xícara de achocolatado em pó
1 colh (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador o iogurte com os ovos, o óleo e o açúcar, passe para uma tigela e aos poucos junte o restante dos ingredientes peneirados juntos. Misture bem com uma espátula até obter uma massa homogênea.Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 a 40 min, ou até que faça o teste do palito. Deixe esfriar um pouco para desenformar.

*essa receita é de uma revista de supermercado (Compre Bem).

eu coloquei essa calda que achei no site Tudo Gostoso:

4 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite
Mistura tudo em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre , qdo estiver engrossando tire e continue mexendo até esfriar um pouco e jogue sobre o bolo.

O FRIO CONTINUA E O TRICÔ TBM!!!

Gente coloquei os botões no casaco e consegui tirar umas fotos melhores, ficou muito lindo , amanhã a dona estará usando rsss...


fiz essas toucas por acaso , vi uma receita em uma revista , tinha umas sobras de lã preta e cinza , umas sobras do fio tybia e aí saiu ...

essa preta eu fiz igual a receita da revista , usei o fio peludo em dois fios....

ficaram fofas né? a cinza eu usei só 1 fio da lã peluda e aí ficou mais apertada....


Hoje eu comprei essa lã acho que é lançamento parece um pouco o fio fricote ( um pouco mais fino) e com brilhos, vamos vê no que dá...

Fiz esse xale com manga porque vi no programa da Ana Maria Braga mostrando um que ela ganhou e depois achei a receita no blog da Márcia (Tricô e Afins), tinha dois novelos da lã Alpes da Linea Itália cor apricot , fiz com ag. 6,5 , só não deu pra por a franja, mas a lã deu um caimento muito bom.


e por enquanto é só pessoal , tenho uns bolinhos que fiz esses dias e amanhã postarei.
Beijos.

ALMOÇO DE DOMINGO!

Pra quem estava com saudades ele está de volta rssss, hoje eu comentei com a Cláudia , que eu estava com "desânimo virtual" kkk se é que existe isso , as crianças só dia 17/08 que voltam as aulas , muita chuva , pouco dinheiro rsssss, então o jeito é tricotar e cozinhar rsss.

Gente meu marido gosta muito de cupim , eu só compro qdo vejo um pedaço magro , e aqui no compre bem (supermercado) eles vendem bem limpinho , a carne bem vermelhinha e não precisa ferver antes pra tirar a gordura, e depois de cozida mesmo qdo esfria não fica gordurosa.

Eu deixo marinando de um dia pro outro ou umas duas horas depois de temperar , eu uso tudo o que tenho na cozinha de temperos , cebola , alho e por aí vai , tbm gosto de por vinho tinto e vinagre com um pouquinho d'água... depois dou aquela dourada básica , junto a marinada, cubro com água , panela de pressão até amaciar a carne , tiro da pressão , fatio , o caldo que sobra eu bato no liquidificador ou passo em uma peneira....

em uma travessa arrumei batatas pré cozidas, a carne fatiada...

coloque o caldo coado por cima e leve ao forno quente só para dourar...

é só servir , arroz e salada.

TRABALHOS PRONTOS!!!

Estou postando alguns trabalhos já prontos e praticamente entregues...
Esse casaco qdo vi no blog da Silvia Graziolli , foi praticamente amor a primeira vista , estava com 4 novelos da lã Pluma , e é a mesma lã usada por ela só que com cores diferentes , eu tinha branca pois era para fazer uma blusa sob encomenda , não pensei duas vezes tricotei o casaco , fiz praticamente em dois dias.....


a lã é uma delicia e rende muito....

no blog da Silvia dá pra ver muito bem , ela fez em uma cor escura e o casaco está em um manequim ....
Resultado a pessoa que encomendou a blusa , ficou com o casaco, rssss.


e pra não perder o costume , muitos sapatinhos para dormir...

e meias....

Ah , agora aprendi e faço já o par de uma vez só , evita aquela "preguiça" de fazer o outro pé qdo acaba o primeiro rsss....


Acabei um xale, um gorro muito lindo , essa semana eu posto eu prometo .

SELINHOS!

Estou em débito com os selinhos , se eu esqueci algum me desculpem...

recebi esse arco íris lindo da Jacque...

esse da Danuza , minhas belas artes...

esse da Cláudia , casa do bordado....
e esse da Lucy , Mimos e desafios...

Queridas obrigada , beijos.

ESTOU VIVA GENTE!!!!

Gente estou viva e desse jeito aí do lado kkkkk.
As crianças de férias , acabando por sinal , então tenho aproveitado pra dar umas voltas , fomos ao cinema e hoje com esse tempo "chocho" ficamos em casa então resolvi dar o ar da graça rssssss.
Tenho tricotado um pouco, acabei um casaco lindo , estou com uma preguiça daquelas de passar as fotos pro pc , que por sinal está uma tartaruga, já está pedindo peloamordeDeus pra ser trocado rsss.
Beijos a todos que passaram por aqui e deixaram recadinhos, Feliz dia do Amigo atrasado, e vou tentar por meu blog em dia eu disse "tentar" rss.
Beijos .

FESTA E CHUVA...MUITA CHUVA!!!

Sábado fiz um bolinho pro Luiz Felipe , gente eu nunca vi tanta chuva rsss, caiu um temporal sábado o dia inteiro , claro que não veio todo mundo principalmente quem mora mais longe e tem criança , mas quem veio se divertiu , não tinha como mudar a data pois o salão é do condomínio e tem que reservar com muita antecedência, mas foi gostoso ele se divertiu muito.











Como ele agora decidiu que é Corinthiano me pediu tudo do Timão , fazer o que né? o bolo eu fiz um pão de ló com recheio de morangos . Mas já avisei aos dois que ano que vem vai ser só um bolinho para a escola e o resto vai ser um passeio , não sou muito boa em dar festas rsss, me estresso facilmente rssss.

PAP DO CALCANHAR DA MEIA FRANKENSTEIN!!

Olá....para quem faz tricô com certeza já fizeram essas meias , aliás foi a primeira meia que tricotei e até vendi algumas , e quem ganhou ou comprou adorou.
A Claudinha tem dificuldades no calcanhar, vou tentar explicar com fotos, amiga espero ajudá-la.
A receita é da Rose(O fio da meada).












A receita completa da meia está AQUI.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Oi gente , meu domingo foi pra lá de "normal" , fiz um almoço bem rápido e simples , só estou postando pra não perder o costume rssssss.
Estou numa correria só , vou fazer o aniversário do Luiz no sábado , então já viu é tudo de última hora mesmo , tenho alguns selinhos para postar e muita coisa em tricô que estou fazendo , aliás estou tricotando muito mas até agora ...R$$$... que é bom nada kkkkkk.

O prato no domingo foi um estrogonofe ou strogonoff como queiram , aqui tanto de frango como de carne é sempre muito apreciado, usei alcatra e fiz do jeito mais simples possível ou seja carne cortada fininha , temperada com pimenta , frita em óleo bem quente aos poucos para não juntar água , depois junta cebola ,alho frita junta caldo de carne, tempera a gosto vai mexendo e provando até que fique a carne no ponto, molho de tomate , uma colherzinha de catchup e mostarda , eu não costumo usar conhaque nem flambar,a quem usa farinha para engrossar o caldo eu não costumo usar , vc pode substituir o molho de tomate por tomates maduros sem pele e semente , não uso champingnons pois aqui ninguém gosta muito, por fim apague o fogo junte creme de leite (sem soro) e sirva, aqui arroz, batata palha temperada e uma saladinha.

Gente uma semana linda para todos , tem feriado aqui em Sampa dia 09, então aproveitem e descansem bem.
Beijos.

FELIZ ANIVERSÁRIO AO MEU BEBÊ!!!!

Oi gente estou bem melhor e muito feliz hoje a 7 anos atrás essa hora estava em repouso depois do parto do meu 1º filho , o Luiz Felipe que veio ao mundo prematuro pesando apenas 1,640 kg, passei 20 dias indo ao hospital amamentá-lo o dia inteiro , acho que já contei essa história aqui, bom e passado 7 anos ontem ele chegou super feliz pois a professora disse que já estava de férias pois tinha tirado 8,5 em português e matemática , fique super orgulhosa essas são as primeiras provas de sua vida pois está aprendendo a ler e escrever , é super inteligente, aliás a pediatra me falou no hospital que geralmente prematuros se tornam pessoas super inteligentes rssss, não sei se foi pra me alegrar (pois eu só chorava) mas ele se desenvolveu super rápido em todos os aspectos....E o que desejar a um filho??? eu sinceramente não sei pois a única coisa que desejo é que meu filho seja saudável , feliz e que se torne um homem de bem , de caráter é o que tentamos passar todos os dias em nosso lar, só espero que Deus continue abençoando minha família e que possamos seguir adiante sempre juntos e unidos.

Hoje ele foi pra escola só para levar um bolinho para comer com os amigos , como ele vai de transporte escolar(perua) eu resolvi fazer esse bolo o famoso embrulhado , gente delicioso a receita eu peguei do blog Cozinha é Poesia , mas vi um no blog Da Caipirinha ao Cafezinho da Carmencita uma receita que é da Isamara deve ficar uma delicia , mas eu não tinha abacaxi e com certeza farei ele por esses dias .

Esse pedacinho eu peguei pra provar, fica uma delicia mesmo com certeza fará parte dos meus favoritos .

a receita como disse é do blog Cozinha é Poesia da Cherry.

BOLO GELADO EMBRULHADO


INGREDIENTES

Massa:
6 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite fervente
1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
1 colher (sopa) “cheia” de fermento em pó

Recheio e cobertura:
500 ml de leite
5 colheres (sopa) “cheias” de amido de milho
1 lata de leite condensado (395g) – “deve estar bem gelado”
1 lata de creme de leite sem o soro (300g) – “deve estar bem gelado”

Outros:
1 coco fresco (grande) ralado ou 150g de coco desidratado ralado (foi o que usei)

Para umedecer a massa:
1 vidro de leite de coco (200 ml)
300 ml de leite
6 a 8 colheres (sopa) de açúcar

Adicionais:
Papel alumínio

MODO DE FAZER

Massa:
Coloque os ovos inteiros e o açúcar na tigela da batedeira e bata bem, até praticamente triplicar o volume.
Leve o leite para ferver com a manteiga.
Retire os ovos da batedeira e acrescente aos poucos a farinha peneirada com o fermento intercalando com o leite fervente.
Coloque em assadeira retangular n° 3 bem untada e polvilhada com farinha de trigo ou forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 ou 40 minutos ou até dourar (teste com um palito. Reserve.
Desenforme ainda quente e deixe esfriar
Se estiver usando papel manteiga pode deixar a massa esfriar dentro da assadeira.

Recheio e cobertura:
Dissolva o amido de milho em parte do leite. Numa panela grossa (preferência com cabo) acrescente o amido dissolvido e o restante do leite.
Cozinhe em fogo médio/baixo sempre mexendo até engrossar, deve resultar num creme “bem firme”.
Passe-o para a tigela da batedeira, cubra com filme plástico (PVC) e leve para a geladeira para que fique bem gelado.
Então o retire da geladeira e bata com a batedeira até ficar cremoso novamente. Sempre batendo vá acrescentando o leite condensado que deve estar bem gelado e depois acrescente também o creme de leite também gelado e sem o soro.
Bata até ficar volumoso e homogêneo. Leve novamente para gelar até o momento de usá-lo.

Calda:
Leve o leite ao fogo com açúcar até ferver, espere esfriar e adicione o leite de coco.


MONTAGEM

Para montar o bolo use a própria assadeira que usou para assá-lo. Não é necessário forrá-la forrada com papel alumínio basta lavar e secar bem.
Com uma faca de serra retire as bordas e crostas que geralmente ficam muito escuras e secas
Corte o bolo em 2 partes.
Salpique toda a assadeira com coco ralado.
Coloque uma das partes do bolo na assadeira forrada e umedeça-a bem com a metade da calda. Coloque metade do creme e salpique coco cerca de 50g.
Cubra com a última parte do bolo, umedeça novamente com o restante da calda. Cubra com o restante do creme e mais 50 g de coco.
Cubra bem com o papel alumínio e leve para a geladeira até “o dia seguinte”.
Depois de bem gelado corte o bolo em 30 ou 35 pedaços (ou a gosto) e embrulhe os pedaços em papel alumínio.
Leve novamente para gelar.

Rendimento: 30 a 35 pedaços

Dicas dessa cozinha:

__ Apesar de o creme levar amido de milho esse bolo congela muito bem por conta da presença do creme de leite.
__ Se também for usar papel crepon para embalar, lembre-se de comprar o do tipo impermeável que não mancha. Qualquer que for a opção de acabamento usada sempre se deve usar o papel alumínio por baixo.


Observações dessa cozinha:

__ Use medidas padrão, xícaras de 240 ml

MAIS TRICÔ E ....A GRIPE CONTINUA!!!!

Oi gente estou um tiquinho melhor , não sinto cheiro, nem gosto e meu nariz parece uma batata assada rsss, mas faz parte....
Aqui umas coisinhas que fiz de domingo até hoje ...
lembram aquela lã importada?. então.. juntei com o fio belle que é bem macio, o novelo da importada é de 50g mas tem mais de 100m então rende muito...

Sem dizer que estou apaixonada por esse ponto desde que vi um mini cachecol no Mãos de Fada Tricô da Ana Paula , super atenciosa e talentosissima.

Não consegui fazer o meio onde transpassa então o meu ficou essa fenda , mas ela me explicou e já estou fazendo outro...
fica muito lindo...e fofo....
Esse é um cachecol mesmo , usando os dois fios o cachecol ficou com 1,50 sem franja e com uns 20 cm de largura , usei agulhas 7 .


O ponto é esse ..aqui é uma amostrinha que estou fazendo , mas é praticamente 1 tricô ,2 laçadas, repete até o fim e termina com 1 tricô , o avesso é tricô derrubando as laçadas.

Essa lã eu comprei pra testar achei tão linda , vou ver se faço meias...

Esse é outro cachecol fricote ... graças a Deus acabaram os 5 novelos rsss...


E com o que sobrou ainda fiz esse mini cachecol com aquele ponto de cima..


modéstia a parte ficou lindo ...

Espero que tenham gostado...
Beijos.

SEM ALMOÇO...MUITA GRIPE E TRICÔ!!!

Oi gente , sentiram minha falta? rsss....eu estava morrendo de saudades de todos , as coisas não andam muito bem , as crianças resolveram reversar na gripe , ficou um , depois o outro e agora eu , nossa tô num sufoco, minha sobrinha levou uma boina que eu fiz e pronto tudo que eu postei aqui já foi praticamente vendido ( dei um tempo nas meias agora é cachecol) fora uma blusa e umas meias de encomendas, praticamente mudei de profissão rsss.
Ontem não teve almoço em casa , tava meio pra baixo(da gripe) e fomos todos pra sogrinha , hoje estou melhor fez um sol , tricotei mais um cachecol , as crianças estão no sofá dormindo e eu aproveitei pra atualizar meu cantinho.

Tenho alguns selinhos para postar e recadinhos para responder se eu sumir novamente foi a mardita da gripe.

Essas lãs eu comprei em uma voltinha que dei na Penha um bairro próximo a minha casa ...

Esse é o efeito do fio Purafibra se não me engano fica muito bonito, fiz o cachecol e já foi...

Esse mini cachecol eu fiz do que sobrou dos novelos do outro cachecol...

Aqui um preto e um marrom mesclado...

Aqui um pink e um mini cachecol ...

Essa lã é importada ,comprei e me arrependi é horrível de trabalhar(pelo menos pra mim) é muito felpuda e fina, juntei com um fio vermelho e estou fazendo um cachecol , tá lindo....

Esse eu fiz com a lã Fricote , tinha 5 novelos como não rende quase nada não dava pra fazer blusa então fiz um cachecol , aliás esse é o segundo minha vizinha viu o primeiro e já ficou...


Esse era um fio da Aslan nem lembro qual , fiz um mini cachecol , inventei essa rosa de crochê , já me encomendaram mais 2, vai entender rsssss.

Esse fiz com o fio Ametista é uma delicia , fofo tem uns fios prata , fiz um cachecol bem largo e sem franja.
Por hoje é só pessoal , obrigada pelo carinho e já já volto.
Beijos fiquem com Deus e uma linda semana.

TORTA DE FRANGO COM ESPINAFRE!!

Ontem fiz essa torta para a janta resolvi mostrar porque é tão fácil e gostosa que vale a pena , a massa é para ser batida no liquidificador como o copo do meu quebrou eu bati na mão(com meu inseparável fouet) a massa podem conferir fica toda furadinha deliciosa.



Massa:
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de leite
1/2 xíc de maizena
1/4 xíc de azeite
1 1/2 colh(sopa) de fermento em pó
1 colh(chá) rasa de sal
3 ovos
2 colh(sopa) queijo parmesão ralado

Bate tudo no liquidificador(colocando sempre os líquidos em baixo, se a massa ficar muito mole acrescente mais um pouco de farinha, é quase uma massa de bolo, sempre tem a culpa da galinha rsss, se os ovos são muito grandes).

Peito de frango cozido, desfiado, refogado só não tinha requeijão mas não fez diferença nenhuma

Aqui o espinafre fervido, picado refogado no azeite com bacon, alho, sal e pimenta cominho, espera esfriar misture com o frango (já frio e refogado) metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada recheio e o resto da massa polvilhe queijo ralado e forno até dourar.

Beijos ... amanhã postarei o que estou fazendo no tricô , hoje quase não consegui postar, o blogger tava travando.
Beijos...

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Oi gente , lá vamos nós , olha eu não sou muito reclamona(cof,cof...) rsss, mas tá difícil viu? como se não bastasse a cia telefônica agora a cia eletrica só esse mês recebemos dois avisos um no dia 06/06 outro dia 20/06 que seria interrompido o fornecimento de energia da 12:00 ás 17:00 hs para reparos , eu moro em São Paulo a mais de 25 anos e as vezes ficamos 1 ou 2 horas sem força agora duas vezes no mês e 5 horas cada parada?... francamente to pensando em morar no meio do mato que não vai fazer diferença nenhuma.

Bom panes e reparos a parte meu domingo foi normal , ontem sábado foi niver da sogrinha , estávamos sem luz então ficamos na casa dela , almoçamos a luz de vela rssss, e não rolou um bolinho...
Faz tempo que estou pensando em fazer um feijão branco , na quinta fui na feira e comprei um pouco....

Pensei que o povo em casa não ia gostar , e ao contrário adoraram , fiz quase que uma feijoada , carne seca, lombinho, linguiça defumada e bacon, dessalguei as carnes , fervi para retirar a gordura, cozinhei a carne seca por uns 20 min. na pressão , depois juntei o feijão (deixei de molho umas duas horas)e o lombinho já aferventado , água e folha de louro, mais uns 20 min, tirei a pressão e as carnes ainda estavam um pouco dura e o feijão, voltei ao fogo e aí acho que deixei tempo de mais o feijão passou um pouquinho do ponto, em uma frigideira fritei o bacon , a linguiça, cebola, alho, caldo de costela, colorau, pimenta do reino , juntei ao feijão deixei ferver mais um pouco provei o tempero e pronto.

Vcs podem não acreditar mas as crianças adoram essa salada , eu me sinto naquele comercial sabe? mãe me dá brócolis ??? hehehehe.

Quem gosta de farofa vai adorar essa , vi no supermercado comprei para experimentar e adoramos , é a farofa com batata palha , crocante uma delicia , eu recomendo.

Vi no blog da Ili essa semana uma torta de morango e fiquei com água na boca , como estou sem liquidificador ( o copo do meu caiu de cima da pia e se espatifou) fiz uma massa que tenho a um bom tempo que é da Palmirinha. Em cima o recheio já esfriando fiz o que costumo fazer o de leite condensado....

Aqui na forma pronta para ir ao forno ... e em baixo já assada...

Aqui já fria com recheio e os morangos em cima , eu tinha geleia de brilho passei por cima.

Ficou uma delicia a massa e a torta completa é só clicar AQUI.

Linda semana a todos.