BOLO DE CHOCOLATE E DENTINHO !!!

Não é um gutti gutti??? rsss , gente como sou antiga kkkk, esse é meu caçula e caiu o 1º dentinho de leite, ficou todo feliz , porque raios crianças gostam de perder os dentes?? ai se eles soubessem o que os aguardam rsss.






O Bolo que eu falei é esse é do blog da Paula , o dela ficou bem pretinho , eu não tinha chocolate mas as crianças viram a foto do bolo dela e ficaram me enchendo a tarde toda, então eu diminui meia xícara do açúcar e usei achocolatado e 1/2 colh de chá de bicarbonato, o bolo cresce muito , fica muito fofo e com chocolate deve ser um arraso, com certeza repetirei a receita.


A receita foi copiada do blog Com Capricho da Paula

Ingredientes:

Massa do bolo:

• 3/4 xíc. (chá) de óleo de soja
• 1 1/2 xíc. (chá) de água morna
• 2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 2 xíc. (chá) de açúcar
• 1 xíc. (chá) de chocolate em pó
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 col. (sopa) de fermento em pó

Calda:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 copo de leite (tipo requeijão)
• 1 col. (sopa) de manteiga
• 4 col. (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo:

Bolo:

Na tigela da batedeira coloque o açúcar, as gemas e o óleo, bata até obter um creme. Desligue a batedeira, adicione a água morna, volte a bater em velocidade baixa, e vá acrescentando a farinha e o chocolate em pó, assim que terminar de colocar a farinha e o chocolate em pó, bata em velocidade alta, até que todos os ingredientes se misturem e a massa fique homogênea. Desligue a batedeira. Com o auxílio de uma espátula, adicione as claras em neve e o fermento em pó. Mexa delicadamente. Despeje em uma assadeira redonda bem untada. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 35 a 45 minutos, depende muito do seu forno, faça o teste do palitinho para confirmar se está realmente assado. Retire do forno e deixe esfriar.

Calda:

Coloque todos os ingredientes em uma leiteira, misture. Cozinhe até ficar bem cremosa. Espalhe sobre o bolo a calda ainda quente!