Queria mandar um grande beijo pra minha querida amiga ROSE, do blog Cozinha e cia.,que fez aniversário essa semana Felicidades amiga.
Queria fazer um bolinho pro café da tarde e resolvi fazer esse de maracujá que é do Rainhas do Lar, muito saboroso , macio e azedinho, é ótimo pra quem não é chegado a muito doce, pensei que as crianças não iam gostar mas adoraram.
A semente na massa depois de assado fica crocante uma delicia.Hoje tbm falei com uma outra amiga querida de blog a Cleusinha Rosa (Cleo a Fada dos Pontos) que é uma flor , batemos um papo delicioso por telefone , vi as fotos de uns pães sovados no orkut dela e enlouqueci , e hoje "tinha" que fazer, resultado quero abraçar o mundo com as mãos e como o nome diz é pão sovado , é uma receita de fazer na máquina de pão, mas ela faz na mão e ficam lindos .
O meu erro foi não sovar o suficiente, e pressa de assar não deixei dobrar de volume .
Segui os conselhos da Cléo não pincelei gema , depois de assado pincelei manteiga, pode não ter ficado iguais os dela mas o sabor é maravilhoso , se fazendo errado ficou macio e saboroso imagine fazendo certo?
farei novamente com certeza.a versão para máquina de pão AQUI.
a versão da Cléo pra fazer na mão AQUI.
Bom , pra não perder o costume , uma carninha de almoço coxão duro em um pedaço só bem temperadinho... esse eu coloquei alho porro e vinho tinto , cozido em panela de pressão até ficar macio e fatiado depois.Bom restinho de semana a todos .
BEIJOS.
10 comentários:
Parabéns as fotos ficaram lindas e imagino que o sabor também, vou fazer o pão sovado com certeza.
Um beijo
Adriana,
Que bolo! Eu adoro maracujá e qualquer prato que ele entra me delicio. O pão deve ficar muito bom mesmo, parece bem fofinho e o almoço....delícia!
bj grande
florrrrrrrrr me mata desse jeito...
menina esse pão fica enorme... vc realmente não deixou crecer tudo, rsrsr
mas sei q é teimosa e fará de novo...quer outra diquinha que eu readaptei?
usa o a medida de leite 240 ml sem o ovo junto tá?
depois segue umas paginas mais a frente lá no link q vc passou pra ver, sabe por que?
é q sempre esquecia o ovo e aí já tinha medido o leite então ficava com preguiça e com raiva de medir de novo...kkkk
daí eu resolvi por um tico mais de trigo e usar o ovo fora do leite rsrsrs
aim esse bolo de maracuja...hummm adoro coisinhas q fazer siiiiiiii na boca, rsrsr azedinho... rsrsrs
a carne aff prefiro não comentar...are baba maldade ...rsrsr bjus flor e vou caçar o bolo por aqui tá?
Adriana, esse bolo de maracujá deve ter ficado delicioso além de ter uma aparência ótima. Pão, eu adoro, pode ser de qualquer tipo. rs
Eu continuo tricotando, mas bem menos que no inverno passado, porque se continuasse naquele ritmo eu não aguentaria. E você?
bjs
Eeeeeeeeee..Obrigada por me add... eu venho seguindo seu blog a muito tempo...
bjimmmmmmmmmmmm
adoro seus fins de semana..seus almoços..seus bolos e pães..amo muito tudo isso..bjus
Oi, Dri,
Quanta coisa deliciosa! Comidinha caseira das melhores, bolo de maracujá (conheço este! rsrs) e um pão que vai direto pra minha lista de 'a fazer', rsrs.
Um beijo e boa semana.
(ah, se for fazer mesmo a torta de Bis, faça como eu pretendo fazer da próxima vez, reduza um pouco a gelatina, pois eu acho que o seu gosto é igual ao meu, rsrs).
Adriana, deve ser mm um xodò este pao sovado!
Mas, juro, eu estou mais é fazendo aquele sem sova mesmo, que é SEMPRE bom e, ainda, poupa meus pobres braços.rss
Qdo estiver em SP tenho que fazer este seu bolo de maracuja pq fiquei passando vontade, sabe?
Bjs!
Olá Adriana!
Estou com água na boca vendo esse bolo,parece super fofo...,vou anotar a receita.Vc postou receitas tentadoras.
Abraço t+.
Nossa quanta coisa boa!!!
Esse bolo ficou super apetitoso.
Bjs
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