BOLINHO DE ARROZ AO MEU MODO !!

Bolinhos de arroz aqui em casa sempre faço com batata cozida e nunca uso farinha, fica muito bom...

 

Tinha sobras de arroz do domingo que tinha feito com sobras do frango que usei para rechear o rocambole, cozinhei uma batata média descascada e cortada em pedaços para cozinhar mais rápido ,amassei e coloquei quente mesmo acrescentei 1 ovo, queijo ralado,salsa e cebolinha picadas,pitadinha de sal , pimenta cominho,orégano ,temperos a gosto , amasso tudo com mão e faço bolinhos. 

ficam assim , coloco na frigideira ( não uso óleo até cobrir) , qdo sinto que estão dourados viro com um garfo com cuidado , ficam perfeitos ...

 

Como aperitivos ficam ótimos tbm ..

 

 

 Boa quarta-feira a todos ...Bjsss