PÃOZINHO DELÍCIA DA BAHIA!!!

Bom estava eu domingo nada a fazer , pensando no que fazer para o café, sim pois o almoço não foi nada de especial , fiz um estrogonofe de frango que as crianças gostam, voltando ao café , estava louca para fazer o pãozinho delícia , como todos sabem sou Baiana e esses pãozinhos era o carro chefe de qualquer festinha de aniversário, minha tia/madrinha Nice , já falecida, boleira, costureira, bordadeira de mão cheia, fazia tanto um bolo de casamento como um vestido de noiva com a maior facilidade, então ela fazia esses pãozinhos que eram a minha perdição e desde então não comi um igual.
Entrei no blog da Ili, e via as receitas dela , abri meu armário afê!!! rssss , sabe aquela semana que vc tem tudo de 1 pra meio? meio pacote disso, 1 lata daquilo e por aí vai? pois é tinha 3 ovos na geladeira, 1/2 pacote de fermix, menos de meio pacote de queijo, menos de 1/2 kg de farinha de trigo kkkkkk, então achei uma receita no blog da Bete , e fiz meia receita.

Claro que não é o mesmo sabor, ficou gostoso, macio, não deixei a massa muito firme, a farinha não ia dar rssss, ficou meio grudenta , untei bem as mãos com óleo para modelar os pães, não deixei dourar , ficou uns 15 minutos no forno baixo ....

Não é o mesmo sabor , não é aquele que derrete na boca , mas é fácil de fazer e bem saboroso , já falei com minha irmã e ela está procurando na Bahia a receita do pãozinho, vamos ver né?


Ingredientes:
1 colher de sopa de açúcar
4 colheres sopa de fermento biologico
2 xícaras chá de leite (reserve 1 xícara para dissolver o fermento)
2 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo(aproximadamente)

Preparo:
Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e uma xícara de
chá de leite morno. Deixe descansar por 20 minutos até crscer
Junte os ovos, o leite restante, o sal, o óleo e a farinha
Misture com a colher pau até formar uma massa grudenta e elástica
Deixe descansar por 25 minutos ou até dobrar volume
Unte as mãos com óleo e pegue um punhado da massa
trabaslhe com as pontas do dedo para que fique bem lisa
Faça bolinhas e coloque em assadeira untada e enfarinhada, deixando
espaços entre elas de 3 cm
Espere crescer por 20minutos
Asse por aproximadamente 15 minutos em forno baixo até que fiquem
levemente dourados
Pincele com manteiga os pãezinhos e polvilhe queijo parmesão ralado(Opcional)


E comemos com manteiga mesmo, fazer o recheio nem pensar né? ô pobreza rssss.
Beijos.