SALADA DE FEIJÃO FRADINHO E BOLO FORMIGUEIRO!!!

Bom dia amigas , alguém está com dificuldades em carregar fotos no blog? estou tendo que carregar uma a uma e uma demora... se alguém souber algo por favor...
Ontem fui fazer o almoço antes das crianças chegarem e achei esse feijão a um tempinho que comprei para fazer salada, é o feijão fradinho aquele que se faz a massa do acarajé , a Beth minha vizinha tinha feito a um tempo atrás com sobras de bacalhau, ma-ra-vi-lho-so, como o que eu tinha em casa era carne seca crua e dessalgada , sobrou da feijoada de domingo , não pensei duas vezes...

o feijão eu tinha que tirar um pouquinho antes pra não desmanchar, tbm vai a gosto , eu cozinhei a carne que é bem dura , depois que tirei a carne na mesma água eu coloquei o feijão já lavado , não coloquei de molho pois é um feijão novo e macio, deixei uns 20 minutos na pressão quem quiser mais al dente depois que pegar pressão deixe 15 minutos, como eu sei que meu marido não ia comer a salada eu dividi, tirei metade da água e temperei com azeite, limão ou vinagre branco, acertei o sal e salsinha ,ah e a carne seca cozida e desfiada, só e mais nada,quem gostar pode por cebola picadinha, pensei que as crianças não iam comer , não sobrou pra janta, eu servi geladinha...ainda tenho um pouco do feijão cru e estou pensando em fazer com sobras de frango desfiado.

pro marido tem que ser assim, cozido, com carne seca,bacon,linguiça defumada , bem light rsss.

Esse bolo eu fiz faz um tempinho vou aproveitar e postar, é uma receita bem aceita aqui em casa para lanche, é um bolo formigueiro de uma revista da Nestlé de junho de 200, é minha gente eu guardo todas, marido(não)adora kkkk

fica bem fofinho , delicioso...

a única coisa que fiz nesse de diferente foi colocar coco seco ralado , acho que não tinha nem duas colheres no pacote, mas dá uma diferença.... e a cobertura foi leite condensado com chocolate, uma caldinha rala.


Aí vai a receita :

Massa:

1/2 xícara de manteiga (100g)
4 ovos
2 xícaras de açúcar (eu uso xícara mal cheia)
3 xícaras de farinha de trigo
1 colh(sopa)de fermento em pó
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate granulado (uso o tanto que tenho em casa )

Glacê: Opcional
(até aquela cobertura para bolo de cenoura fica boa.)

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chocolate em pó
3 a 4 colh(sopa) de leite

Massa:
Bata as gemas,o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e esbranquiçado.Incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento. alternando com o leite.Por último junte as claras em neve misturando delicadamente.Despeje a massa em uma assadeira média(22x33)untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º), preaquecio por aproximadamente 25 minutos (teste do palito)

Glaçê:
Misture todos os ingredientes do glacê e espalhe sobre o bolo ainda quente.

Por hoje é só , como perceberam não estou tricotando nadica de nada , só comendo kkkk.
Beijos.