Olá amigas para quem estava com saudades aqui estamos , devo dizer que
escolhi receitas que todos gostam em casa , uma exclusiva de minha
preferência e uma sobremesa que nunca havia feito.Fiz o lagarto de panela que todos gostam , filé de peixe com creme de espinafre que eu amo e de sobremesa uma receita de frozen de cajá que esta na minha lista faz tempo.....
Aqui inicio dos preparativos para o almoço:
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| lagarto no tempero antes de ir pra panela....temperinho de sempre.... |
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| filezinho com um temperinho pronto que achei na feira maravilhoso já vem com limão , depois foi frito com um fio de azeite, |
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| aqui a calda do frozen apurando .... |
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| o frozen tirado do freezer depois de 2 horas para bater novamente.... |
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| meu prato , batatinha corada , cozida com temperos e depois frita , creme de espinafre eu cozinho o espinafre no vapor e depois bato rapidamente no liquidificador com um tiquinho de leite , na panela eu coloco cebola ralada , manteiga , deixo murchar coloco farinha de trigo e depois leite é o creme branco tradicional , depois acrescento o espinafre batido, creme de leite , queijo parmesão , acerto sal e pimenta , coloquei tbm um pouquinho de noz moscada. |
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| marido não é chegado a firulas rssss, gosta do prato assim.... |
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| essa sobremesa é maravilhosa é da revista da Nestlé a receita original é frozen de cajá com calda de pitanga , eu não achei a polpa de pitanga então usei morango , m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a podem acreditar...... |
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| graças a Deus aqui todos gostam dessas frutas do nordeste , minha próxima vai ser com graviola... |
aqui vai a receita:
Frozen:
2 potes de iogurte natural
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
2 pacotes de polpa de cajá congelada(200g)
Em um liquidificador bata todos os ingredientes , coloque em um recipiente fechado ou coberto com filme plástico e leve ao freezer ou congelador por cerca de 2 horas. Retire do congelador espere amolecer levemente e bata novamente, retorne ao congelador ou freezer por mais 2 horas ou até ficar firme.
Calda:
1 pacote de polpa congelada de pitanga (usei morango)
meia xícara de açúcar
Em uma panela misture a polpa e o açúcar e leve ao fogo e ferva até dar ponto de calda , cerca de 10 minutos. Espere esfriar e leve a geladeira, e só servir com o frozen , se a calda engrossar muito na geladeira antes de servir é só levar ao microondas uns segundos para dar uma amolecida.
Então é isso espero que gostem , linda semana a todos, beijos.
6 comentários:
Ai,ai,ai fiquei com água na boca, que delícia de almoço, em amiga, adorei, e acredito que sua família se deliciou com tanta comida boa.
Bjs e Boa Semana
Oi amiga, que felicidade ter você de volta a nossa blogosfera! Estou bem eu e família!
Adorei as receitinhas, o frozen vou fazer com certeza, achei a receita super prática!
Curta bastante esse finalzinho de férias e se cuida, beijos!
Encheu o olho Adriana !
Hehehehe
Tenho postado algumas receitas, mas no facebook.
Gostei do creme de espinafre ! :D
Boa semana
Cauê
Adriana quantas delicias amei seu prato ,mas do maridão tbm estava delicioso com certeza!
Grande beijo
Dri, querida, que saudade!
Não sabia que você tinha voltado e vou examinar tudo o que rolou por aqui para me inteirar dos últimos acontecimentos, rsrs.
Este almoço já me deixou com água na boca, um banquete! rsrs.
Ah, fiquei muito feliz com a sua volta e também com a sua visita e palavras gentis, senti muito sua falta, viu?
Beijo e tudo de bom!
eu amo seus almoços de domingo..maravilha!!bjo
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