ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Olá minhas amigas queridas estou aos poucos retornando ao meu querido e amado blog, resolvi o probleminha anterior era o calendário que tinha ao lado , tirei e pronto.
Quanto ao almoço o domingo estava quente, tinha um brócolis na geladeira que estava querendo amarelar e fiquei com dó de jogar fora , fiz ele no vapor , temperei com azeite , sal e uma pitada de sal, passei arroz em azeite e juntei o brócolis e duas colheres de sopa cheia de queijo ralado , arroz pronto. O frango já comprei picado , deixei na água fervente com vinagre e sem a pele por uns 10 minutos , lavei e temperei com vinagre, pimenta cominho, curry, alho, sal, e ralei um pedacinho de gengibre, misturei tudo e deixei na geladeira por uns 30 minutos, depois fritei e escorri em papel toalha, como nunca faço frituras em casa ontem eu sai da linha rsss, fiz batata frita e uma saladinha , uma vez ou outra pode!!!.

Almoço pronto ..ah ia esquecendo , gente cortei muita coisa de domingo principalmente pudins, bolos recheados, leite condensado, creme de leite etc... como anda fazendo muito calor e aqui em casa graças a Deus todo mundo gosta de frutas, estou substituindo a sobremesa por carambolas, maçã e uva , agora está na época de caqui e mixirica adorooooo!!!!
Com essa brincadeira já estou vestindo minhas calças 38, tudo de bom, e tenho que me preparar pro inverno né? muita polenta e sopas calorérrimas rssss.

Esse bolinho eu fiz com a receita da Pamela , é um bolo de fubá , o dela ficou muito mais fofo, o meu ficou assim porque fiz no liquidificador, preguiça de usar batedeira rsss, mas se seguirem a receita como ela fez vai ficar bem melhor...

Tinha uma geleia de goiaba em casa aí resolvi por em cima , tudo a ver né? goiaba e fubá , combinação perfeita, com cafezinho preto , gente não sobrou quase nada , as crianças adoraram.


RECEITA COPIADA DO BLOG DA PAMELA BRANDÃO.

Bolo de Fubá

Ingredientes:

4 ovos médios
2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xicara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó cheia

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma (usei uma de furo no meio que transbordou um pouco, mas nada significativo).
Peneire a farinha, o fubá e o fermento. Coloque o leite para esquentar.
Numa tigela grande, coloque os ovos e bata com rapidamente. Junte o açúcar e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado. Vá adicionando o óleo aos poucos, sempre batendo. Peneire os ingredientes secos mais uma vez sobre a gemada. Misture delicadamente. Coloque o leite quente e termine de misturar.
Despeje na forma. Leve ao forno e espere a superfície corar (cerca de 20 minutos). Abaixe a temperatura do forno para 160ºC e deixe por mais 20 ou 30 minutos. Faça o teste do palito. Tire do forno e espere 5 minutos antes de desenformar.

Gente um beijo enorme, fiquem com Deus e uma semana maravilhosa.