ALMOÇO DE DOMINGO!!!!

Olá amigas agora já quase em dia com minhas postagens ,esse foi o almoço de domingo fazia muito tempo que não fazia carne com cerveja preta ,é rápida e fica muito saborosa, de sobremesa um sorvete de maria mole.

A carne que usei foi uma peça de maminha mais ou menos 1kg e pouquinho

cerveja preta,sopa ou creme de cebola,temperinhos,coloquei folha de louro ,cebola,alho, 1 embalagem de molho de tomate 340g  , fritei bem a carne em um fio de óleo , se for uma carne mais dura vai pingando um pouco de água quente e fritando até ficar bem douradinha

misturo tudo fora da panela e depois coloque sobre a carne , feche a panela de pressão e cozinhe por uns 30 minutos mais ou menos,com uns 15 minutos eu abro a panela se perceber que está pegando no fundo coloque um pouco de água e tampe a panela novamente, faço isso até ficar no ponto.

Acrescentei azeitonas e pronto.

Sobremesa eu fiz um sorvete de maria mole que vi no face que a Andréa postou , que é do Tudo Gostoso.

A receita é com ganache de chocolate ,como está muito quente e não tenho comprado chocolate em barra usei uma calda de sorvete de caramelo , ficou maravilhoso.

Ingredientes:

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de creme de leite sem soro

·         200 ml de leite de coco

·         1 pacote de maria-mole de coco

·         100 g de coco ralado ( não usei o coco ralado)

·         200 ml de água

Cobertura:

·         200 g de chocolate meio amargo

·         1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1.    Coloque a água para esquentar

2.    Misture a maria-mole com a água quente

3.    Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador

4.    Deixe bater por 1 minuto

5.    Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas

6.    Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete

   

QUITUTES DA ANDRÉA  E  TUDO GOSTOSO