Olá amigas ,esse sorvete eu apelidei de Sorvete da Andréa por que foi no blog Quitutes da Andréa que o vi pela primeira vez. É muito saboroso e com o calor que está fazendo......
Aqui todos os ingredientes...
levando ao freezer...
depois de umas 2 ou 3 horas depende da potência do seu freezer.....
A receita a Andréa usa morangos , eu só tinha ameixa seca sem caroço, fiz uma ameixa em caldas , piquei e misturei tudo rsrsrs
Deu super certo, aqui como todos gostam de iogurte,sorvete e ameixa......
a receita:
Ingredientes:
2 copos de iogurte natural 170g cada (340g)
200g de creme de leite (usei o de caixinha)
3 colheres (sopa) de açúcar light
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em um vasilha inox e
misture bem. Tampe e leve ao congelador até endurecer um pouco. Transfira para
a batedeira, bata até formar um creme. Leve ao congelador novamente, tampe com
um filme plástico até ficar consistente (não muito duro).
Calda:
1 xícara (chá) de morangos higienizados picados
2 colheres (sopa) de açúcar light
Caldo de 1/2 limão
Coloque todos os ingredientes em uma panela de
fundo grosso, leve ao fogo médio por 5 a 7 minutos até formar uma calda.
Obs: Se quiserem, podem substituir o açúcar light
por adoçante ou açúcar comum. Não deixem de tampar com filme plástico para não
formar cristais de gelo. Antes de levá-lo ao congelador, adicione um pouco da
calda e misture levemente.
Fiz exatamente como a Andréa descreve na receita , o meu ficou menos cremoso talvez por acrescentar a calda da ameixa que estava bem líquida!!!
3 comentários:
Parece saboroso, mas graças a Deus tá muito frio para sorvete. Não tive nenhum problema mais para acessar teu blog. Bjs.
Este também está na minha lista, rsrs.
Com certeza vou experimentar. Aqui em casa a galera adora sorvete. Abraço!
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