BOLO NEGA MALUCA !!

Esse é o bolo mais pedido aqui em casa , o nega maluca que é fácil rápido e econômico..

No liquidificador bata os ovos e o óleo , depois acrescente a água ou o leite fervendo  e bata mais um pouco ..

 

só misturar com o açúcar , a farinha e o chocolate ou achocolatado peneirados 

 

por último o fermento em pó 

 

raramente eu unto assadeiras , sempre coloco papel manteiga no fundo 

 

qdo tiro do forno passo uma faca em volta e depois de morno é super fácil desenformar

 

cobertura é a gosto , eu uso leite condensado ou creme de leite  com chocolate em pó ou achocolatado

 

o resultado é um bolo super fofo que raramente dura mais de um dia rsrsrs

 

a receita  eu sempre uso essa : http://www.tudogostoso.com.br/receita/54-nega-maluca.html

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água quente ( uso leite as vezes, não dá muita diferença)                                                                                                                                             

 

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo ( eu só bato no liquidificador os ovos o óleo e depois junto a água quente ou o leite )
2. Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem
3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos
4. Cobertura:
   • 4 colheres (sopa) de leite
   • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
   • 1 colher (sopa) de manteiga
   • 1 xícara (chá) de açúcar
                                                     
   
   1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura
   2. Despeje ainda quente em cima do bolo