sábado, 27 de fevereiro de 2016

PASTEL DE FORNO FÁCIL !!

Olá , tentando atualizar o blog  muitas receitas atrasadas, esses pastéis foi da semana retrasada , ficam macios,saborosos...


 Poucos ingredientes ...


 A massa dá ponto fácil ..



 Usei um pote como medida ...


 Recheio foi carne moída ,refogada bem temperadinha e sequinha ...




não sou muito boa em modelar coisas rsrrs...


mas deu pro gasto , o resultado foi bem satisfatório .

link da receita :  http://receitasdeminuto.com/pastel-de-forno-facil/

  • 1 xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo
  • ½ xícara (chá) de Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de Manteiga
  • ½ colher (chá) de Sal
  • ½ colher (sopa) de Fermento Químico
  • 1 Ovos                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
  • Em uma tigela misture os ingredientes úmidos (creme de leite, ovo e manteiga).
  • Junte o sal, metade da farinha farinha de trigo e o fermento,
  • Sove com as mãos e adicione o restante da farinha trigo aos poucos até que a masse solte das mãos.
  • Embrulhe em plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa bem fina e corte rodelas, recheie, feche bem as bordas, pincele uma gema e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourar.

Se desejar depois de assar e só depois de assar, você deixa ele esfriar e congele bem embalado por até 3 meses.
O recheio pode ser qual você quiser e gostar, só não use recheios úmidos para não estragar a massa.
O Creme de leite é necessário para que a receita tenha o mesmo resultado, ou seja a massa fofinha como falada, pois ele possui alto teor de gordura o que não acontece com o iogurte ou leite comum, então use os ingredientes recomendado para não dar errado.
ATENÇÃO: Só adicione farinha até que a massa desgrude das mãos, assim sua massa fica levinha como a minha.



Um bom sábado a todos !!!

 

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