Olá , muito calor em São Paulo e eu tentando voltar a
rotina do blog e vamos ao nosso velho almoço de domingo , muita vontade
de comer peixe e uma dificuldade onde moro de achar um peixe bonito e
fresco , comprei camarões para fazer um strogonoff , só para o almoço
mesmo a receita do site tudo gostoso .. o arroz está diferente pois é integral , sim estou tentando um regime rsrsr ... http://www.tudogostoso.com.br/receita/19969-estrogonofe-de-camarao.html
Comprei camarão já limpo e cozido , foi super rápido pra fazer ..
receita 10 , só acrescentei cheiro verde e catchup
O que sobrou do creme de leite , não usei tudo eu gosto mais vermelhinho o molho , eu coloquei em uma panela com achocolatado e fiz uma caldinha para servir com sorvete de sobremesa ..
Sorvete de iogurte com frutas vermelhas, do que adianta o arroz integral ??? rsrsrs
domingo pode rsrsrs..
- 500 g de camarão cinza ou rosa
- 1 colher de sobremesa rasa de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo 200 ml de molho de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 cebola média picada
- 2 alhos picados
- 1 pitada de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa
- Coloque em uma panela a manteiga
- Após derreter jogue a cebola e deixe refogar
- Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime
- Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela
- Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture
- Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro
- Dica: Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar 1/4 de copo de leite
- O sabor não vai mudar, somente a consistência
- Servir com arroz branco e bata, pode ser palha, palito ou chips http://www.tudogostoso.com.br/receita/19969-estrogonofe-de-camarao.html UMA LINDA SEMANA A TODOS !!!!
Um comentário:
Que delícia!!! adoro tudo o que fez:)
bjinhos
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