TORTA DE FRANGO COM ESPINAFRE!!

Ontem fiz essa torta para a janta resolvi mostrar porque é tão fácil e gostosa que vale a pena , a massa é para ser batida no liquidificador como o copo do meu quebrou eu bati na mão(com meu inseparável fouet) a massa podem conferir fica toda furadinha deliciosa.



Massa:
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de leite
1/2 xíc de maizena
1/4 xíc de azeite
1 1/2 colh(sopa) de fermento em pó
1 colh(chá) rasa de sal
3 ovos
2 colh(sopa) queijo parmesão ralado

Bate tudo no liquidificador(colocando sempre os líquidos em baixo, se a massa ficar muito mole acrescente mais um pouco de farinha, é quase uma massa de bolo, sempre tem a culpa da galinha rsss, se os ovos são muito grandes).

Peito de frango cozido, desfiado, refogado só não tinha requeijão mas não fez diferença nenhuma

Aqui o espinafre fervido, picado refogado no azeite com bacon, alho, sal e pimenta cominho, espera esfriar misture com o frango (já frio e refogado) metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada recheio e o resto da massa polvilhe queijo ralado e forno até dourar.

Beijos ... amanhã postarei o que estou fazendo no tricô , hoje quase não consegui postar, o blogger tava travando.
Beijos...