terça-feira, 18 de agosto de 2009

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Olá gente , estava com esse bacalhau no freezer já um tempão , resolvi fazê-lo logo depois que vi o Edú Guedes preparando um filé de peixe ao forno , e como ele mesmo disse pode-se usar qualquer tipo de peixe.


Receita copiada DAQUI.

- 1 kg de filé de peixe
- suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) sal
- 1 kg de batatas fatiadas e pré-cozidas
- 2 cebolas em fatias
- 4 tomates em fatias
- 1 pimentão amarelo em fatias
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- ½ xícara (chá) de azeite



Tempere os filés com o limão, sal e alho. Em um refratário, coloque camadas de batatas, tomates, filés, cebolas, pimentão e cheiro verde. Regue com o leite de coco, o molho de tomate e o azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.

Em cima indo pro forno ....

e aqui foi só o que eu comi , coloquei um tiquinho de arroz rsss.
Fica uma delicia , só uma coisinha , qdo eu for fazer de novo vou preparar com antecedência e só esquentar qdo for levar a mesa , levando a mesa logo que sai do forno achei que o caldo ficou um pouco ralo , depois que eu esquentei o que sobrou ficou bem melhor, coisas de Adriana rssss.



Marido como não come peixe ou nada que se parece com o signo dele hehehehe, comeu bolo de carne moída recheado com mussarela, tá bom ?
Beijos queridas e linda semana .

16 comentários:

Cláudia André disse...

oi Dri tdo bem? então neste mes eu ja tenho que marcar uma nova pericia medica o que ta me deixando apreensiva e nervosa minha lincença vai ate dia 01/09 e eu tenho quemarcar antes vc sabe bem como é né?
fora isso ta tdo bem....bjossss


e vc como anda o processo contra a empresa q vc trabalhava?

Edilia disse...

Adorei o seu Almoço de Domingo, para
meu paladar o seu está mais saboroso.Adorei a receita com bacalhau.
Edilia

Maria Lúcia disse...

Oi
Que almoço mais gostoso,
eu queria mais um pouquinho.
Vou ter que comer com os olhos.
Eu adoro as suas receitas.
Beijos...
Lúcia.

marcia milena disse...

eu comeria os dois pratos tranquilamente viu....sem nenhuma cerimônia...rsrsrs...como sempre mandou bem no almoço de domingo.
Beijão

Iliane disse...

oi amiga..eu amo muito tudo que tem ai!!!..bacalhau..é tudo de bom!e..êse arroz?amo!..adoro seus almoços..bjus

Marico disse...

Tenho certeza que ficou maravilhoso. Fiquei com vontade, ai, ai!
bjs

PELA VIDA NA ARTE disse...

Adoro peixe, deu até água na boca.

Bjs
Edna.

Elaine disse...

hmmm Eu babei nesse bolo de carne!!! Diliça!!!

Beijo queridaaaaaaaa

Maria disse...

Amiga,
Bacalhau é tudo de bom! Eu adoro feito de qualquer modo.
bj

Carol disse...

Ahhh não vai demorar não!!!
Babei nas coxinhas que vc fez!!!
ADOOOOOOOOORO COXINHA RSRS
BJUUS

clau disse...

Sou LOUCA por bacalhau!!...
Ma o que eu tenho aqui é tanto pouco, que sò da para fazer um risottinho e mais nada...
O pior é que sempre penso que seu blog é igual a ir em supermercado: melhor nao estar com fome qdo vir aqui!
Hihihi.
Bjs!

Nela disse...

Olá Minha Afilhada Querida ;) ainda estou viva mas quase a desmaiar de tanto trabalho mesmo, sem tempo para nada nem blog nem familia... nem para mim mesma, k tristeza mesmo. Espero k os meninos estejam bem de saúde queridas, estou a ver k tenho k ir aí de especial para provar seus belos cozinhados menina, visto ser uma bela cozinheira mesmo. Querida fiquem Com a Graça de Deus beijinhos grandessss.

Vicentina disse...

Encontrei seu blog por acaso fusando na net.
Menina que mãos vc tem que maravilha seus pratos e os trabalhos com o tricô, tudo de primeira grandeza. Fiquei com agua na boca.
Adorei
Bjs

Anônimo disse...

Adoroooo bolo de carne.......
sempre entro pra dar uma espiadinha no seu blog.
esta muito bom, e gostoso rsrs

...Su...

ELENA disse...

Adriana !ai que fominha ...eu como não discrimino nada ,ia comer os dois pratos sem problema nenhum.
Delicia .Bjus!!

Luciana disse...

Ah Dri, eu ia ficar bem feliz de comer esse peixinho, ficou tão apetitoso.
Bjos, Lú.