Bom dia , amo saladas e não só de folhas..adoro berinjela, abobrinha,quiabos,feijão,pepino,cenoura,beterraba e por aí vai , sobrou carne assada de domingo , e tinha abobrinha e quiabo e feijão fradinho ..resolvi fazer salada para a semana ,como só tenho 20 minutos de janta uma saladinha e uma fruta com iogurte é perfeito.
Abobrinhas bem lavadas ,picadas com casca e cozidas no vapor...
O feijão fradinho eu só lavo bem e levo para cozinhar na panela de pressão , a panela chiou conta uns 12 a 15 minutos e só , tira e escorre.
Quiabos bem lavados , na água com limão ou vinagre e cozinho no vapor tbm.
A abobrinha eu tempero ainda quente , sal , azeite , cheiro verde ,quem gosta de hortelã umas folhinhas ,pimentão, tomate , alho picadinho,quem gostar cebola,vinagre.
para o feijão fradinho ,tomate picadinho, sobras de carne , pimentão ,cheiro verde , azeitonas ,quem gostar cebola,sal , azeite ,pitadinha de pimenta,vinagre ,não gosto de por limão qdo tempero as saladas quentes.
Quiabo salsa,cebolinha,alho,pitadinha de pimenta,azeite,sal,vinagre.
só deixar em potes bem fechados na geladeira ... delicia..
Boa quinta a todos !!!
4 comentários:
Que delicia!!! adorei a sugestão pra trazer pro trabalho:)) Vou fazer domingo.
bjinhos
Olá Adriana!
Eu tbm amo saladas e fiquei com água na boca com essa fartura, só delícias!
Bjs
adorei esse feijão frade que bom aspeto.
www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Tudo bem gostoso e quando cozidos no vapor não se perde nada.
A esta hora comeria um pratinho deliciado com estas gostosuras.
Aproveito e deixo um convite para participar do Concurso Cultural da Páscoa que rola lá no meu Blog, acesse http://arroz-di-leite.blogspot.com.br/2015/03/concurso-cultural-de-pascoa-condimentos.html
Beijokas
Tânia Camargo
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