sábado, 1 de agosto de 2009

BOLOS!

Bom nem só de tricô estou vivendo rsss, essa semana fiz esses dois bolos esse branco é o meu preferido, vai leite de coco e queijo ralado eu amo o sabor dele e com a calda de goiabada hummmm.... vai bem com chá,café,suco com o que quiser, o único perigo é que eu não consigo comer só um pedaço...


Quem for fazer não se assuste a massa fica bem pesada depois que incorpora as claras ela fica cremosa , o resultado é uma massa fofissíma....

é tão difícil dar ponto em goibada e depois um sacrifício pra derreter rssss....

a massa depois de assada parece uma nuvem , desmancha na boca...

Estou passando metade da receita para um bolo pequeno , é só dobrar a quantidade dos ingredientes e fica um bolo enorme, pra quem não gostar do queijo ralado não tem problema , não coloca , mas o sabor do queijo com o leite de coco é maravilhoso.

Bolo Caipira:

3 ovos (clara em neves)
1 xícara de açúcar (pra quem gosta mais doce coloca mais 1/3)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
100 ml de leite de coco (1/2 garrafinha)
100g de margarina
50 g de queijo ralado
1 colh (sopa) de fermento em pó

Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar cremosa, vá acrescentando a farinha e o leite de coco , junte o queijo ralado e misture , tire da batedeira e incorpore as claras delicadamente e depois o fermento em pó.
Forma untada e enfarinhada , forno preaquecido , 180º g, (médio) até dourar ou espetar o palito e sair limpo.
Depois de morno desenforme e cubra com goiabada derretida com água ou vinho tinto.

* essa é uma receita antiga da Palmirinha



Esse é outro bolinho de chocolate e o que é melhor de liquidificador , e leva iogurte...

muito prático , delicioso já faz parte dos meus favoritos...


Bolo de Liquidificador de Chocolate com Iogurte:

1 copo de iogurte natural
3 ovos
3/4 xícara de óleo
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de chocolate em pó
1/3 de xícara de achocolatado em pó
1 colh (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador o iogurte com os ovos, o óleo e o açúcar, passe para uma tigela e aos poucos junte o restante dos ingredientes peneirados juntos. Misture bem com uma espátula até obter uma massa homogênea.Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 a 40 min, ou até que faça o teste do palito. Deixe esfriar um pouco para desenformar.

*essa receita é de uma revista de supermercado (Compre Bem).

eu coloquei essa calda que achei no site Tudo Gostoso:

4 colheres de chocolate em pó
4 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite
Mistura tudo em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre , qdo estiver engrossando tire e continue mexendo até esfriar um pouco e jogue sobre o bolo.

12 comentários:

Marico disse...

Irresistível!
bjs

clau disse...

Nossa...que perdiçao!!
Me deu vontade de correr para a cozinha e fazer os dois!
Mas estou com milho para fazer um bolo e nao sera para esta vez...
Bom domingo, Adriana!
Bjs!

ARTES DA DANI disse...

Oi
Menina que blog é esse, muita coisa deliciosa, fora os tricos, é claro...
Gostei muito ainda vou fazer algumas receitinhas suas.
Bjs

Iliane disse...

amiga..eu amei seus bolos..e..êsse branco..vai ser meu proximo bolo a fazer!!..deve ser delicioso!!bolo de chocolate não é minha praia..amo bolos branquinhos asim..bjus..bom domingo..li

ELENA disse...

Adriana ,assim ,deste jeito...não tem regimen que aguente !!!BJUS!

Tricô e Mais Tricô disse...

Deu uma vontade de fazer o bolo caipira, mas não tenho o leite de coco. Parece uma delícia. Quando for ao mercado vou comprar o leite para fazer.
beijos

Maria Arteira disse...

Amiga,
Passei para desejar uma ótima semana.Os bolos hummmmmmmmm! Parecem deliciosos.
bj

ro.natalia.bia disse...

Olá muito legal o seu blog..pra quem está começando tem muitas coisas interessantes e gostosas tbm..rs Vou coloca-lo nas minhas visitas frequentes ok.Desejo uma boa semana.

Pitadasdilu disse...

Que maldade amiga, dois bolinhos maravilhosos... cheguei a salivar lendo a descrição do primeiro... e depois para completar o outro...maldade vai...
Bjos, Lú.

Cecília disse...

Puxa... fiquei com água na boca...Parabéns!bjs

Helena disse...

ola
boa tarde
esse bolo me deu agua na boca
vou ali na cozinha fazer um
ja ja eu ponho na mesa
um abraço

Helena disse...
Este comentário foi removido pelo autor.