ALMOÇO DE DOMINGO!

Gente do céu , ontem foi aniversário da minha sobrinha, churrasco , muita cerveja , um frio danado rssss, domingo ninguém merece (principalmente) com uma "leve" ressaca fazer almoço , mas sou Amélia , sim senhor , com muito orgulho por sinal , então vamos lá....
Essa linguiça é daqui do bairro onde moro , linguiça calabresa fresca pura , tem gente que vem de muito longe pra comprar e comer , eles servem aperitivos , antes era só um barzinho , agora é uma rede de bares e restaurantes chamados "Bar da Linguiça" , fica na Av. Assis Ribeiro , na zona leste de São Paulo, próximo ao Parque Tiête.
Chega de história né?

Eu usei metade da linguiça (400gr) , tirei a pele , "esfarelei" , na panela refoguei em azeite 1/2 cebola , fritei a linguiça e acrescentei molho de tomate temperado em pedaços, deixei apurar bem , não coloquei nem sal.E estava pronto meu "Molho de linguiça calabresa fresca".
Servi com macarrão ninho(largo) , torradinhas com azeite, alho e ervas finas.Mas tava bommm!!!
Ah! e um vinho, hoje nem quis saber de cerveja rsssss.
Já que estamos nessa linha bem "diet" , vamos ao tiro de misericórdia: de sobremesa morangos com chantilly.

Graças a Deus que o fim de semana acabou hehehehehe, e amanhã é segunda.

BOA SEMANA A TODOS.