domingo, 4 de maio de 2008

BOLO DE FUBÁ DA VÓ MARIA

E não é que ainda tive coragem de bater um bolinho? rssss. Ah , e essa receita não é da minha avó não rssss, o nome do bolo é esse segundo o site Tudo Gostoso, que faz muito jus ao nome.

O bolo é simples , fácil de fazer e é muito bom para tomar café, fica bem macio .
A seguir a receita original:

INGREDIENTES:
  • - 4 ovos
  • - 2 xícaras de chá de açúcar
  • - 2 xícaras de chá de trigo
  • - 1 xícara de chá de fubá
  • - 3 colheres de sopa de margarina
  • - 1 xícara de chá de leite
  • - 4 colheres de chá de fermento
MODO DE PREPARO:
  1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo.
  2. Acrescente aos poucos os outros ingrediente e continue batendo, coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto.
  3. Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Minhas observações: não coloquem a xícara de açúcar muito cheia, quem gostar pode acrescentar erva doce (eu coloquei um tiquinho), tbm tinha meia xícara de leite de coco congelado, descongelei completei com meia xícara de leite de vaca( acho que fica bom substituir todo o leite por leite de coco). Ah , ele cresce muito não usem forma muito pequena.

Bom apetite.

5 comentários:

Cláudia André disse...

oi amiga...tudo bem?
nossa um bolinho de fuba é bom demais né? simples e delicioso...e com coco ralado e erva doce então...nem se fala...o disposição heim moça?! fez a feijoada, sobremesa e ainda teve coragem de bater um bolinho....
bjos
e tenha uma terça maravilhosa.

Vilma Melo disse...

Olá Adri!
Td bem com vc? Amiga o clima aqui
está começando a refrescar, tá pedindo um desses com um cafézinho fresco...Delícia!!!...Rsrs
E o almoço de domigo então, minha cara. Adoro!!!
Bjokas no ♥ e ótima terça-feira!
:)Vilma

maria assing disse...

oi adoro suas receitas sao simples pra fazer, acho vc uma pessoa muito especial, que ja consideroi minha amiga tudo de muito bom pra vc e sua familia bjus.

Adriana disse...

Oi Maria , obrigada pelo carinho .
Uma boa semana.
Bjs.

Mara Ribeiro disse...

Oi! Adorei o bolo, fiz aqui em casa e ficou ótimo. Adorei seu cantinho e principalmente o pouquinho que falou sobre si mesma. Também adoro meu canto, sou caseira e gosto de ser assim.

Tem uma frase que eu sempre cito quando alguém diz que eu "tenho" que sair de casa: "Quem não gosta de ficar só, provavelmente não aprecia a própria companhia".

Beijo grande!

Mara e Vítor (meu filhote de 4 anos)