domingo, 28 de dezembro de 2008

FELIZ ANO NOVO !!!

Passei para visitar meu velho, bom , amigo e abandonado blog rssss, e para desejar a todos um Feliz Ano Novo , vou tirar uma folguinha da net , me desplugar literalmente , e volto lá pelo dia 05 ou 06 de Janeiro de 2009, já pensou ? o tempo tá voando , quando eu lembro que minha mãe dizia que o mundo ia acabar no ano 2000, rssssss.
Sucesso , paz , amor e muita saúde para todos.
Beijos e até 2009.

segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

FELIZ NATAL!!!

Gente chegando o Natal ainda não comprei tudo que precisava , vou trabalhar dias 24 e 26 , é mole? rssss, estou numa correria , então esses dias vou estar pra lá de ausente , passei só pra agradecer o ano maravilhoso que o blog e vcs me deram , e a única coisa que peço a Deus é que todas continuem comigo por mais esse ano , que o Natal que vem eu possa estar aqui desejando mais um Feliz Natal, agradeço em especial a pessoas lindas como a Claudinha, Iliane, Nela, Elaine, Rose, Cinara, Vilma, Mirian, Clau e a Nani , que praticamente fizeram parte do meu dia a dia esse ano.
Que todos possam apesar te tantas
noticias tristes , com pessoas sem casa , sem família , sejam pelas chuvas ou por qualquer motivo , se cada um fizer sua parte não tem porque se culpar de ser feliz em uma data tão especial não é mesmo? e agradecer muito ao Pai do Céu por ter a sorte de ter um pouco para ajudar alguém.
Gente fiquem com Deus , um Beijo e antes do Ano Novo eu apareço.



terça-feira, 16 de dezembro de 2008

ALMOÇO DE DOMINGO!

Gente domingo animadérrimo na minha cozinha , panelas a todo vapor rssss, fazia tempo que eu queria fazer uma feijoada , e com o tempo que faz aqui em São Paulo , nunca se sabe se vai chover ou fazer sol.... então arrisquei e fiz minha feijoada , delicia,delicia rssss.
O modo de fazer é o de sempre , aqui só coloco , paio,linguiça defumada,costelinha salgada, lombo salgado e carne seca, lavo tudo muito bem (as carnes) corto em cubos, as costelas no comprimento, deixo de molho(cada um em uma vasilha) e deixo na geladeira e troco de água umas três a quatro vezes , sempre de um dia pro outro.Deixo o feijão de molho, coloco para cozinhar com a carne seca e folhas de louro , a parte fervo as costelas e o lombinhos , umas duas vezes desprezando a água , para retirar o máximo de gordura , depois cozinho em panela de pressão por uns 30 minutos. Feijão cozido junto tudo em uma panela grande, e deixo em fogo baixo , se precisar acrescente água, enquanto isso , frito bacon, paio e a linguiça, junto cebola , alho , depois de refogado, coloco colorau e pimenta cominho, junto tudo no feijão e deixo apurando até ficar no ponto , feijão grosso e tudo bem encorpado.

Sirvo com um arroz branquinho, couve refogada , farofinha, molhinho de pimenta ...Tava boa...


Pêssego em promoção no supermercado , então já me abasteci de algumas latas , fiz a sobremesa que meu marido adora.

PAVÊ DE PÊSSEGO:

1 lata de pêssego
escorra, guarde a calda e pique o pêssego, reserve.

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
2 gemas
gotas de baunilha
1 colh(sopa) de amido de milho

Leva tudo ao fogo mexendo sempre até virar um mingau bem grosso.

Montagem:

2 pacotes de bolacha champagne(vá passando as bolachas na calda do pêssego)

em um refratário eu faço uma camada de bolacha
coloco o creme, coloco o pêssego picado e cubro com bolachas,por fim cubro com chantilly batido , usei aqueles de caixinha mesmo ( em pó).
Leve pra gelar.
Pra variar é uma sobremesa que pro meu paladar fica muito doce ( quem quiser pode molhar as bolachas só no leite ou guaraná , já que a calda do pêssego é doce.

Mas não dá pra não comer um pedaçinho..... engordei todos os quilos que perdi nas últimas semanas rssss.

Como já disse acima esta empolgadissima rsss , esse bolo é uma versão daquele bolo do sherek lembram? o bolo verde , eu já fiz na versão chocolate receita AQUI.
essa é a versão de morango e é do site UMBIGO NO FOGÃO, da Dani, ele está como Bolo Prático de Morango, a receita está AQUI.

Bom agora minhas considerações .... eu particularmente gosto muito do verde , de limão, o de chocolate tbm é bom , esse de morango tbm é , eu que não gosto de nada muito doce não repetiria , as crianças adoraram, meu marido como formiga mor tbm, fica muito macio e o chocolate contrasta muito bem com o morango.
É só fazer e provar.

Perceberam que eu voltei mesmo ? hehehehe, depois daquela gripe agora eu quero é cozinhar muiiiiiittto.
Beijos.

CALENDÁRIO NESTLÉ.

Nossa adoro qdo o porteiro interfona e diz : " A senhora pode descer tem uma revista aqui na portaria", rsssss, pra quem me conhece um pouco sabe que eu adoro uma tranquerinha rsss, sábado mesmo comprei duas caixas de cereal Moça , só porque vinha uma tijelinha , é tão linda.
Bom voltando a revista chegou a minha revista da Nestlé e junto o calendário que todo ano recebo , fica o ano inteiro do lado da geladeira , gente é um mimo que a Nestlé presenteia seus consumidores , eu me cadastrei nem sei a quantos anos atrás e de três em três meses recebo a revista , totalmente GRÁTIS , e devo dizer que é de grande utilidade, além de linda.

essa é a edição de Dez/2008
Aqui o primeiro mês de 2009 , cada mês vem com uma receita e dicas maravilhosas...

Não é lindo?

quinta-feira, 11 de dezembro de 2008

QUASE DE VOLTA!!

Olá amigas , estou quase de volta , sábado saímos , levamos as crianças para o campo de futebol assistir a final do campeonato do time do Tio Ci , pra variar perderam rssss, mas passamos um sábado delicioso, no domingo não ficamos em casa , fomos a um churrasco na casa do Tio Ci , acho que pra comemorar a derrota hehehehe, brincadeira dia 05/12 foi aniversário dele , fiz aquele bolo de musse de maracujá, foi um sucesso , por tanto não teve almoço.
Essa semana está meio corrida , hoje foi o último dia de aula das crianças.
Portanto já já estarei postando e visitando todas ok?
Grande beijo e inté.

quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Bom ainda sem sentir gosto de nada fiz o almoço de domingo , pois passamos o sábado fora e as crianças brincaram tanto que ficamos o domingo em casa , fiz umas panquecas , arroz e salada.

Não estava com vontade de fazer bolo , tinha umas mandioquinhas e uma receita muito antiga de pão de mandioquinha que eu particularmente adoro, não pensei duas vezes fui pra cozinha e rapidinho fiz os pães , nossa quase não sobraram pro outro dia rssss.

A massa fica super fofa, e mesmo no outro dia ela continua fofinha ... da próxima vez farei bolinhas bem pequenas , mesmo usando o fermento biológico seco os pães crescem muito.


Pão de Mandioquinha - a receita é do programa MULHERES/TV GAZETA

INGREDIENTES
- 30g de fermento
- ¼ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 250g de mandioquinha cozida e espremida
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- ½ colher (sobremesa) de sal
- cerca de ½ quilo de farinha de trigo
MODO DE FAZER

Bater no liquidificador o fermento, o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. À parte, misture a mandioquinha, a manteiga e o sal. Quando a massa estiver morna, acrescentar a mistura do liquidificador, a farinha e amassar bem. Deixar descansar por 20 minutos. Fazer os pãezinhos e colocar em uma assadeira levemente untada. Deixar crescer até dobrar o volume. Pincelar uma gema e levar ao forno pré-aquecido 180°C por cerca de 25 minutos.

Rendimento: 80 pãezinhos

eu usei o fermento seco 1 pacotinho de 10g , misturado na farinha , não levei para o liquidificador e a mandioquinha eu amassei com um garfo, depois que descansou uns 20 minutos eu sovei mais um pouco , polvilhando farinha se precisar , vá untando a mão com óleo ou farinha para não grudar muito a massa e usar farinha em excesso.

Gente é sem palavras....

Foi assim que acabou meu domingo , café pretinho e pão quentinho HUM.....

SEMANA DIFICÍL!!!

Amigas obrigada pelas palavras de carinho e pelo desejo de melhoras , estou me recuperando da gripe Meu Deus pensei que fosse morrer rssss, tive uma infecção de ouvido fiquei de cama uns dias , tomei antibiótico , melhorando , sábado estava tão mal que recebi a 1ª parcela do 13º salário e fui no shopping pois precisava de umas toalhas de mesa , agora imaginem a cena , uma mulher (eu) muito consumista( não me orgulho muito disso) solta em um shopping com dinheiro no bolso , sem marido e filhos rssss, e só COMPREI TOALHAS DE MESA E MAIS NADA!!! , tá doente ou não está ? hehehehe, estava péssima.


Bom acabei de ler o Marley e Eu , gente quem gostar de ler leia a história é linda , muito bem contada , eu ri e chorei as vezes no mesmo capitulo , recomendo como presente de Natal .

Ganhei mais mimos da sogrinha querida , mais duas geleias uma de framboesa e outra de uva...

vou vê se faço uma torta ...