terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

SORVETE DE IOGURTE SUPER FÁCIL DA ANDRÉA!!!

Olá amigas ,esse sorvete eu apelidei de Sorvete da Andréa por que foi no blog Quitutes da Andréa que o vi pela primeira vez. É muito saboroso e com o calor que está fazendo......



Aqui todos os ingredientes...


levando ao freezer...


depois de umas 2 ou 3 horas depende da potência do seu freezer.....


A receita a Andréa usa morangos , eu só tinha ameixa seca sem caroço, fiz uma ameixa em caldas , piquei e misturei tudo rsrsrs



Deu super certo, aqui como todos gostam de iogurte,sorvete e ameixa......



a receita:
Ingredientes:
2 copos de iogurte natural  170g cada (340g)
200g de creme de leite (usei o de caixinha)
3 colheres (sopa) de açúcar light

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em um vasilha inox e misture bem. Tampe e leve ao congelador até endurecer um pouco. Transfira para a batedeira, bata até formar um creme. Leve ao congelador novamente, tampe com um filme plástico até ficar consistente (não muito duro). 

Calda:
1 xícara (chá) de morangos higienizados picados
2 colheres (sopa) de açúcar light 
Caldo de 1/2 limão

Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo médio por 5 a 7 minutos até formar uma calda. 

Obs: Se quiserem, podem substituir o açúcar light por adoçante ou açúcar comum. Não deixem de tampar com filme plástico para não formar cristais de gelo. Antes de levá-lo ao congelador, adicione um pouco da calda e misture levemente. 

Fiz exatamente como a Andréa descreve na receita , o meu ficou menos cremoso talvez por acrescentar a calda da ameixa que estava bem líquida!!!



sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

ALMOÇO DE DOMINGO!!

Olá amigas , parece que o problema do blog está resolvido , meu almoço de domingo não teve nada de especial foi um picadinho de miolo de acém com batata e cenoura.Uma farofinha que eu fiz com bacon picadinho,linguiça calabresa picadinha fritos em manteiga,um pouquinho de cebola ralada e alho picadinho,depois junta farinha de mandioca crua ou torrada, corrige o sal e pronto.


de sobremesa fiz uma torta de limão , não dá pra ficar inventando muito com esse calor , aqui foi bem rápido ,coloquei suco de 3 limões , 1 caixa de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite ,ficou bem azedo rsrsrsr.


Essa massa é muito boa já postei ela aqui e vou repetir....


Aqui indo pro forno,até dourar...

Foi servida assim mesmo , peladinha kkkkk.




4 colheres cheia de margarina gelada,
2 xícaras de farinha de trigo,
 4 colheres de açúcar,
1colher (chá)fermento em pó ,
5 colheres de leite (colheres de sopa)
.Amassa tudo com a mão , abre na forma e leva para assar uns 15 minutos dependendo do forno, ela fica douradinha, espere esfriar.

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

MENSAGEM DE MALWARE!!!!

 
Olá amigas, hj fui abrir meu blog para fazer uma postagem qdo me deparei com essa imagem dizendo que ele está infectado por malware , era só o que me faltava , já faz alguns anos que não acesso o Internet Explore , parei de usar até o Firefox,hoje em dia só uso o Google Chrome e é justamente nele que está aparecendo essa mensagem , no Explore está normal.
 
 
 
 

 
 
 
Segui alguns passos indicados , já reconheci o domínio do blog no ferramentas do google para webmasters, lá não aparece nenhuma mensagem .Bem se alguém já passou por isso eu agradeço qualquer ajuda.
Bjs.

sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

ALMOÇO DE DOMINGO!!!!


Olá amigas agora já quase em dia com minhas postagens ,esse foi o almoço de domingo fazia muito tempo que não fazia carne com cerveja preta ,é rápida e fica muito saborosa, de sobremesa um sorvete de maria mole.


A carne que usei foi uma peça de maminha mais ou menos 1kg e pouquinho


cerveja preta,sopa ou creme de cebola,temperinhos,coloquei folha de louro ,cebola,alho, 1 embalagem de molho de tomate 340g  , fritei bem a carne em um fio de óleo , se for uma carne mais dura vai pingando um pouco de água quente e fritando até ficar bem douradinha


misturo tudo fora da panela e depois coloque sobre a carne , feche a panela de pressão e cozinhe por uns 30 minutos mais ou menos,com uns 15 minutos eu abro a panela se perceber que está pegando no fundo coloque um pouco de água e tampe a panela novamente, faço isso até ficar no ponto.


Acrescentei azeitonas e pronto.


Sobremesa eu fiz um sorvete de maria mole que vi no face que a Andréa postou , que é do Tudo Gostoso.


A receita é com ganache de chocolate ,como está muito quente e não tenho comprado chocolate em barra usei uma calda de sorvete de caramelo , ficou maravilhoso.



Ingredientes:

·         1 lata de leite condensado
·         1 lata de creme de leite sem soro
·         200 ml de leite de coco
·         1 pacote de maria-mole de coco
·         100 g de coco ralado ( não usei o coco ralado)
·         200 ml de água

Cobertura:

·         200 g de chocolate meio amargo
·         1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1.    Coloque a água para esquentar
2.    Misture a maria-mole com a água quente
3.    Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador
4.    Deixe bater por 1 minuto
5.    Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas
6.    Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete
   





quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

EMPADÃO DE FRANGO!!


Olá amigas, olha o que eu realmente sinto falta nesses tempos de calor é dinheiro rsrsrs, sim se tivesse estaria em alguma praia paradisíaca , tomando um drinque delicioso em baixo de alguma palmeira , enquanto não tenho o dinheiro vamos nos contentando com a sauna da cozinha , sim a minha é uma sauna literalmente.


Esse empadão eu fiz no Natal e depois disso quase toda sexta-feira é solicitado,a massa é muito boa


o recheio eu faço o meu mesmo e sempre coloco o que tenho , já fiz frango com palmito ficou maravilhoso.

esse eu espalhei um pouco de requeijão em cima , a massa depois de assada não ficou muito crocante , agora eu misturo no recheio já frio.


as vezes eu polvilho queijo depois de pincelar ovo.



fica muito bom , tem até o vídeo ensinando fazer no site Tudo Gostoso, vale a pena. Eu abro a massa na mão.

Massa:
·         400 g de farinha de trigo
·         200 g de manteiga gelada
·         1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
·         sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
·         6 colheres de sopa de leite
·         1 gema de ovo para pincelar a massa

1.      Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
2.     Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha
3.     Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos
4.     Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
5.     Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos


Informações Adicionais
·         Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.


quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

SACOLÉS, GELADINHOS.....

Meninas que calor é esse? nossa ... eu que tenho duas crianças em casa não dá pra ficar comprando potes de sorvetes e nem picolés , haja dinheiro... o jeito é optar por coisinhas gostosas, geladas e baratas rsrsrs feitas por vc mesmo.


Foi o que fiz , essa receita de sacolé , geladinho,juju  cada lugar chama de um jeito ,na minha infância era juju rsrsrs. Pois é, são deliciosos fica bem  cremoso e as crianças amaram , hj vou fazer a segunda rodada ,uma coisa que não me agrada é encher esses saquinhos não acabam NUNCA!!!!



A receita eu vi no face que a Ana postou, o link do blog dela em que está a receita é ESSE.  Eu só acrescentei umas colheres de nescau, hj vou colocar chocolate,só para intensificar o sabor rsrs.


  • 1 caixinha de pudim de chocolate.
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado.
  • Saquinhos para sacolé.

·         Prepare o pudim conforme as instruções da caixinha (que leva 1/2 litro do leite) e reserve o restante.
·         Espere esfriar o pudim.
·         Depois bata no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado, depois coloque nos saquinhos e leve ao congelador
·         Quando estiverem durinhos, deliciem-se.

terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

ATUALIZANDO.....

Olá amigas , nossa quanto tempo ... fique sem pc que resolveu por conta própria tirar férias , claro que custou muito caro como qualquer férias rsrsrsr, estive correndo tbm fazendo testes, dinâmica de grupo , entrevistas e dia 17/02 começo uma nova etapa , um novo emprego e vamos que vamos que o tempo está correndo, correndo não voando.

Fiz uns tapetinhos no fim de ano....


Esse dei de presente...


Esse é um porta panela , fiz meio  de olho juntando receitas


Foi um presentinho para minha amiga Beth.


Esse eu fiz juntado dois squares ...


está na minha cozinha.


Os cintos ficaram assim , muito difícil achar fivelas,  nossa....rodei a 25 de março e foi a melhorzinha que achei e mesmo assim tive que comprar um pacote com 10. 

Tenho uns almoços fotografados que irei postando .Beijos.