EMPADÃO DE FRANGO!!

Olá amigas, olha o que eu realmente sinto falta nesses tempos de calor é dinheiro rsrsrs, sim se tivesse estaria em alguma praia paradisíaca , tomando um drinque delicioso em baixo de alguma palmeira , enquanto não tenho o dinheiro vamos nos contentando com a sauna da cozinha , sim a minha é uma sauna literalmente.

Esse empadão eu fiz no Natal e depois disso quase toda sexta-feira é solicitado,a massa é muito boa

o recheio eu faço o meu mesmo e sempre coloco o que tenho , já fiz frango com palmito ficou maravilhoso.

esse eu espalhei um pouco de requeijão em cima , a massa depois de assada não ficou muito crocante , agora eu misturo no recheio já frio.

as vezes eu polvilho queijo depois de pincelar ovo.

fica muito bom , tem até o vídeo ensinando fazer no site Tudo Gostoso, vale a pena. Eu abro a massa na mão.

Massa:

·         400 g de farinha de trigo

·         200 g de manteiga gelada

·         1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa

·         sal a gosto (pode ser uma colher de chá)

·         6 colheres de sopa de leite

·         1 gema de ovo para pincelar a massa

1.      Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa

2.     Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha

3.     Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos

4.     Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema

5.     Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos

Informações Adicionais

·         Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.

Esta receita está disponível no endereço: 
http://www.tudogostoso.com.br/receita/8054-empadao-de-frango-delicioso.html