quarta-feira, 12 de dezembro de 2007

PAVÊ DE ABACAXI E COCO


Era uma vez um abacaxi rsrsrsrs , sabe quando tem uma fruta na fruteira te olhando e vc fica sem saber o que fazer com a dita cuja ? pois é , esse abacaxi tava me olhando então resolvi fazer um pavê , fiz mesmo de cabeça e ficou ótimo.

Descasquei , piquei e cozinhei o abacaxi sem água só com um pouco de açucar ,
Fiz um creme desses de leite condensado com ovos e amido .
misturei o abacaxi cozido e ainda quente no creme , coloquei coco ralado .
usei dois pacotes de biscoitos tipo champanhe , molhei no leite e fiz camadas de biscoitos e creme polvilhei coco ralado e levei pra gelar .
Uma delicia .

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