BOLO MÁRMORE COM GANACHE!!!

Olá amigas , para quem está em São Paulo está curtindo um frio daqueles, hoje marido e caçula foram assistir o jogo no Pacaembu e eu fiquei em casa com o mais velho , muita roupa para passar,tricô e crochês nas agulhas pela metade, mas o ânimo que bom nada rsrsrs, fui pra cozinha fazer mais um bolinho pra tomar café e aproveitar pra aquecer a casa rsrs.    

Gosto muito de bolo desse tipo pra tomar com um café com leite ou mesmo um cafezinho preto ,um chá é muito bom ,amanteigado, leve e delicioso....

                  

                       Aqui já batido a manteiga com os ovos e açúcar...

                     

Aqui a massa já pronta , só a metade com chocolate.....

                         

Aqui já na forma mesclando as massas....

                   

Ele já pronto ,é um bolo muito grande , bom pra quando recebe visitas....

                            

A cobertura eu fiz diferente da receita original , derreti uma barra de 150g de chocolate meio amargo garoto....

                      

Depois coloquei meia caixinha de creme de leite...

                         

Olha aí o resultado....

                   

Tem como ficar ruim? não né gente....

a receita eu tenho várias , mas resolvi testar essa:

Bolo Mármore com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga amolecida
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
cobertura de chocolate
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer:

Preaqueça o forno (180° C) e unte uma forma. Numa batedeira bata o açúcar com a manteiga, junte os ovos, o leite e por último a farinha já misturada com o fermento e continue batendo até misturar bem. Separe uma parte, adicione o chocolate e misture. Coloque na forma metade da massa branca, depois a massa com o chocolate e termine com o restante da massa branca. Asse por uns 35 minutos. Numa panela pequena coloque os ingredientes da cobertura, leve ao fogo baixo e não pare de mexer até ganhar consistência. Coloque a cobertura ainda quente no bolo.

diferente apenas a cobertura o site é : TAVOLA CALDA, por Cristiano Covolo Ribeiro,o link da receita é: http://www.tavolacalda.com.br/?p=1813.

BJS.