Fiz apenas usando uma maçã, então dividi a receita.
Vou postar a receita inteira:
https://www.tudoreceitas.com/receita-de-torta-de-maca-do-mcdonalds-2416.html
Usei mais canela do que pede na receita, pq eu gosto muito e pode substituir a maçã por banana.
Pastel de Maçã
Massa de pastel (de preferência caseira)
3 unidades de maçã
3 xícaras de água
½ xícara de açúcar (80 gramas)
3 colheres de sopa de amido de milho (colheres bem rasas)
1 colher de chá de canela em pó (eu uso mais)
½ unidade de limão (suco)
canela e açúcar de confeiteiro para polvilhar
óleo para fritar
Descasque as maçãs e corte em cubinhos.
Coloque as maçãs numa panela junto com o açúcar, o suco de limão,
a canela e 2 xícaras de água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 30 minutos,
ou até obter uma calda espessa.
Quando estiver pronto, dissolva o amido em 1 xícara de água fria e
adicione à calda de maçã. Misture tudo muito bem, cozinhe mais um pouco até engrossar,
e desligue o fogo. Deixe esfriar.
Corte a massa, coloque um pouco do recheio já frio ou morno. Para fechar,
umedeça as beiradas da massa com um pouco de água e pressione com um garfo.
Frite em óleo bem quente, até que fiquem douradas. Retire para uma grelha ou prato com papel toalha e passe no açúcar com canela.
Dica: Para que as tortas de maçã fiquem ainda mais crocantes, reserve-as na geladeira por 15-30 minutos antes de fritar.
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