Muito calor , não fiz bolinho , tomamos muito sorvete e sucos...
Mudando de assunto alguém viu o site do R7 da Rede Record , gente do céu é um clone perfeito do site da Globo.com rsssss, com tanto suspense pensei que ia ser uma coisa "diferente" , mas... como nada se cria tudo se copia.....
Amei tricotar esse xale..agora é acabar e blocar pra ver o resultado.
Cozinhei a mandioca com sal, escorri passei pelo espremedor de batatas coloquei 2 gemas e 3 colheres de manteiga, corrigi o sal (não levei ao fogo) e deixei amornar, ficou um purê
Forma de fundo falso, espalha a massa , fura com um garfo e leva ao forno por uns 5 a 8 minutos...
Usei o limão siciliano , que ainda tá mais barato que o outro , 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 xícara de suco de limão coado(ou a gosto), 1 sachê de gelatina incolor sem sabor feito como indica a embalagem, eu não gosto de fazer mousse e usar claras em neve , tenho pavor de ovos cru, então misturei umas 3 colheres cheias de chantilly pronto, mistura tudo , coloca na massa já fria e geladeira ...
Como eu tinha chantilly pronto , espalhei um pouco por cima e coloquei raspas de limão, e pronto , só não fiz bolinho pra tomar café , como disse no inicio estava sem muito entusiasmo pra cozinha rsssss.
Tinha mais dois novelos do fio Kalú em vermelho é quase um bordô uma cor linda , espero que dê tudo certo.
O xale é da Evelyn Clark Designs, seja o que Deus quiser rsss.
Ingredientes:
2 copos de leite (utilize um copo de 300ml)
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 cubo de caldo de galinha
sal (se necessário)
30 ovinhos de codorna
Empanar:
1 ovo
50g de queijo parmesão
200g de farinha de rosca
Modo de Preparo:
Cozinhe os ovos de codorna, retire as cascas e reserve.
Em uma panela, acrescente o leite, a margarina, o caldo de galinha e o sal.
Assim que estiver fervendo acrescente a farinha e mexa vigorosamente até dissolver a farinha e formar uma bola. Se quiser uma massa mais macia, reduza um pouco a quantidade de farinha. Retire 1 a 2 dedos da medida do copo.
Assim que a massa esfriar (deixar ainda um pouco morna), unte sua mão com margarina e sove a massa até que ela fique bem lisa.
Faça uma pequena bola da massa, achate com a palma de sua mão e recheie com um ovo de codorna cozido. Cuidado para não deixar ar.
Bata o ovo com 1 xícara de água. Passe os salgadinhos por essa mistura e depois passe na farinha de rosca previamente misturada ao queijo parmesão.
Frite em óleo quente.
Este salgado não pode ser congelado
As dicas tirei do blog da Márcia Prado, Arte com Amor.
Usei a lã Noblesse, ag. circular 5 e 6.
Só o frango a milanesa (marido acha frango grelhado seco,humpf) ia ficar sem graça e com cara de comida da semana , resolvi fazer um creme de milho , olhei algumas receitas todas quase iguais aí deu um click, lembrei daquele pó instantâneo para molho branco , lembram? pois é dissolvi 2 colheres de sopa em 250ml de leite e 1 colher de sopa de manteiga , levei ao fogo mexendo sempre, qdo estava cremoso juntei 1 lata de milho escorrido (deixei um pouco inteiro) batido no liquidificador com um pouquinho de leite , deixei apurar um pouco e voilá, vou confessar uma coisa não precisava nem do macarrão rssss
Qdo a Clau viu a foto dos limões que eu postei semana passada ela deu a ideia de fazer o bolo de limão do site Panelinha , vcs não acreditam mas o limão siciliano está 50% mais barato que o limão taiti, vai entender , então fiz o bolo , nossa faz jus ao nome , delicioso...
BOLO DELICIA DE LIMÃO: (FONTE: PANELINHA)
a única coisa que fiz diferente foi untar a forma com manteiga e polvilhar açúcar , ah a manteiga pede 220g só coloquei 200, é um bolo úmido,azedinho e amanteigado...
d-e-l-i-c-i-o-s-o....
Já distribui pra sogra e vizinha , não é justo engordar sozinha né? kkkkk.
Em cima já blocado...
Aqui tinha acabado...
Segui umas dicas do blog da Marinoie , como blocar e aí estendi na cama , coloquei uns alfinetes e usei o ferro a vapor , o meu tem aquele terflon ou anti aderente em baixo e passei por cima , parece que deu certo...
Queria agradecer a Sandra pela generosidade de compartilhar a receita que é uma tradução da
Ah , não podia deixar de mostrar essa belezura , adoro limão siciliano , mas é difícil ver por aqui , então qdo vi no hipermercado não tive dúvidas ...
Voltando aos camarões aqui fiz o molho com 500g , já compro limpos , temperei com limão, pimenta e sal, deixei na geladeira tomando gosto e preparei o molho enquanto o talharim cozinhava, em torno de 15 minutos.
Fritei em uma frigideira um dente de alho picadinho e azeite , juntei os camarões dei uma fritada...
Depois coloquei molho de tomate pronto, acertei o sal , abafei com uma tampa e deixei cozinhando em torno de 10 minutos , foi o tempo do macarrão cozinhar al dente , então coloquei creme de leite , meia caixinha e servi...
polvilhei queijo ralado no prato e foi só o que comi , tava muito,muito bom..
Beijos e boa semana.
Qto ao meu mais novo companheiro devo dizer que é mais que um companheiro é uma válvula de escape para minhas neuroses, um ponto de encontro com pessoas maravilhosas, que com o tempo se tornam amigas.Quero agradecer desde já a uma pessoa importante na criação desse blog que foi a ILIANE, que foi a 1ª pessoa que comentou no meu 1º post , e desse dia em diante continuamos a nos falar até hoje Ili querida obrigada.
E claro que não vou deixar de agradecer a todas que dia sim dia não , ou mesmo de vez em quando nos falamos com muito carinho , amigas do coração que me fazem muito feliz, não seria justo lembrar de alguém e esquecer outras , mas quem passa por aqui sempre saiba que esse agradecimento é pra vc tbm.
Quero parabenizar a Sandra e a Marico, porque não é fácil rsss... e elas fazem com muita perfeição , o meu tá meia boca , vamos ver o que vai dá...
No intervalo do xale tinha umas sobras de lã , não tenho muita paciência pra fazer quadrados para manta , que eu acho lindo , fiz essas capinhas para celular , achei um mimo...
Depois vou ver se faço com fotos do jeito que fiz..
Beijos,.
