Hoje é segunda, feriado, acabei de fazer uma faxina básica e amanhã começa tudo de novo
rsss.
Ontem foi um almoço bem rápido, tinha uma
massinha no
freezer , só
descongelei coloquei molho, forno e pronto, o frango eu fiz aquela
receitinha do
Edu Guedes, já postei aqui
tbm, só não fiz as batatas com molho branco que acompanha o frango porque
servi uma
massinha de espinafre com recheio de queijo....
hummm!!!!
Esse
franguinho é uma delicia , vou postar a receita de novo:
1 kg de coxa e anti-coxa ( eu separei no osso , tirei a pele e lavei como faço normalmente)
1 xícara de vinho branco (se não gostar ou não tiver , coloque vinagre branco a gosto e um pouquinho de água para bater o tempero)
1 /2 xícara de creme de cebola ( eu usei 1 pacote)
2 dentes de alho
1 fatia de
gengibre2
colh(sopa) de salsa desidratada
2
colh(sopa) de manteiga
Tudo pro
liquidificador, coloque o tempero no frango ,
qdo for assa cubra com papel
alumínio e deixe assar por 1 hora forno 180º, passada a hora tire o papel
alumínio e deixe dourar.
Se não usar o vinho é aconselhável provar o sal e se quiser acrescentar um
temperinho a gosto , pois dá uma diferença
sutil no sabor.
Lembrando que essa receita é do
Edu Guedes.
Essa massa é uma delicia olha o queijinho saindo....
Franguinho maravilhoso.
Quanto ao bolo é um caso a parte, fiz outra receita do falso
Danette, e a massa fiz do bolo nega maluca, a
Cléo tem toda a razão
qdo diz que a qualidade dos ingredientes faz diferença, usei um bom chocolate dessa vez e com certeza o sabor é outro.
A receita do bolo já tem aqui no blog , mas vou repeti-la:
site : Tudo Gostoso.Bolo Nega Maluca:
3 ovos
1 e 1/12 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó (ou meia de chocolate e meia de
achocolatado)
1/2 xícara de óleo
1
colh(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Eu passo na peneira todos os ingredientes secos e deixo em uma vasilha, coloco os ovos e o óleo no
liquidificador e bato bem , tiro aquela tampa pequena do
liquidificador e com ele ligado vou colocando a água quente ,
desligue o
liquidificador e junte essa mistura aos ingredientes secos já peneirados , misture bem , eu costumo usar um
fuet, a assadeira eu costumo colocar um papel manteiga no fundo untado com manteiga , só e mais nada, leva ao forno como outro bolo qualquer depois de uns 25 minutos dá uma
olhadinha, faz o teste do palito , aí passo uma
faquinha em toda a volta da assadeira para soltar as laterais do bolo , lembrando que eu não untei e nem
enfarinheia assadeira, espera esfriar e pronto cortei ao meio , coloquei o creme de chocolate e cobri com o mesmo, isso eu fiz pra esse bolo que
vcs estão vendo.
a receita do falso Danette
AQUI.
Olha não molhei o bolo pois quem já fez bolo nega maluca sabe como fica a massa
né?
pra mim ficou mais que perfeito .
aí eu fui guardar o bolo na geladeira e vi que sobrou um
tiquinho da
mousse do sábado , lembram??? aí pensei e se.....será que fica bom????
ham ham fica e muito bom ,
creminho de chocolate e
mousse de morango , judiei
né gente?? desculpe......
rssss.
Gente linda uma semana linda e abençoada...Beijos.
A NÚMERO 42
