BOLO MÁRMORE COM GANACHE!!!

Olá amigas , para quem está em São Paulo está curtindo um frio daqueles, hoje marido e caçula foram assistir o jogo no Pacaembu e eu fiquei em casa com o mais velho , muita roupa para passar,tricô e crochês nas agulhas pela metade, mas o ânimo que bom nada rsrsrs, fui pra cozinha fazer mais um bolinho pra tomar café e aproveitar pra aquecer a casa rsrs.    

Gosto muito de bolo desse tipo pra tomar com um café com leite ou mesmo um cafezinho preto ,um chá é muito bom ,amanteigado, leve e delicioso....

                  

                       Aqui já batido a manteiga com os ovos e açúcar...

                     

Aqui a massa já pronta , só a metade com chocolate.....

                         

Aqui já na forma mesclando as massas....

                   

Ele já pronto ,é um bolo muito grande , bom pra quando recebe visitas....

                            

A cobertura eu fiz diferente da receita original , derreti uma barra de 150g de chocolate meio amargo garoto....

                      

Depois coloquei meia caixinha de creme de leite...

                         

Olha aí o resultado....

                   

Tem como ficar ruim? não né gente....

a receita eu tenho várias , mas resolvi testar essa:

Bolo Mármore com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga amolecida
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
cobertura de chocolate
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer:

Preaqueça o forno (180° C) e unte uma forma. Numa batedeira bata o açúcar com a manteiga, junte os ovos, o leite e por último a farinha já misturada com o fermento e continue batendo até misturar bem. Separe uma parte, adicione o chocolate e misture. Coloque na forma metade da massa branca, depois a massa com o chocolate e termine com o restante da massa branca. Asse por uns 35 minutos. Numa panela pequena coloque os ingredientes da cobertura, leve ao fogo baixo e não pare de mexer até ganhar consistência. Coloque a cobertura ainda quente no bolo.

diferente apenas a cobertura o site é : TAVOLA CALDA, por Cristiano Covolo Ribeiro,o link da receita é: http://www.tavolacalda.com.br/?p=1813.

BJS.

BOM DIA!!!

Esse era o Salmo que minha mãe mais gostava, lembro de uma vez em que meu irmão quase morreu e ela de joelhos orando com tanto fervor, e como boa serva do Senhor foi atendida , saudades mãe!!!!!!

Tenham uma dia abençoado , apesar do frio aqui em São Paulo.

O BOM E VELHO BOLO DE LARANJA!!!

Olá amigas ,ontem tive que ir até o Palestra Itália comprar ingressos para o jogo do Palmeiras no sábado, aqui em casa dois são palmeirense,outro corinthiano e eu nada rssss, um frio ,uma garoa daquelas cheguei em casa pensei em fazer um bolinho para mais tarde,as laranjas no mercado estavam lindas e baratas logo pensei em um bolinho de laranja, já postei a receita aqui algumas vezes,muitas amigas já fizeram tbm ,mas vcs sabem que sempre temos uma amiga nova, que esta aprendendo a cozinhar, que nunca fez um bolo, que tem vontade de aprender , então com toda a inspiração que estava rsrs, fiz um passo a passo do bolo de laranja espero ajudar as cozinheiras de primeira viagem. Eu saboreei o meu tomando um chá e assistindo Vai que Cola.

Aqui ele prontinho para saborear, delicioso....

Primeiro recomendo untar a forma com manteiga e polvilhar açúcar....

 A receita manda bater tudo no liquidificador vou fazer do meu jeito,em uma vasilha passo pela peneira 2 copos americanos de farinha de trigo e 2 copos americanos de açúcar e reservo.

 A laranja eu lavo com uma escovinha...

 descasco com uma faquinha bem afiada percebam que tirei o minimo da parte branca,senão amarga...

 depois retiro toda a parte branca que fica entre a casca e a polpa, essa parte branca dispensa....

 corta e retira o miolo branco e caroços se tiver, essa não tinha......

 no liquidificador vai : 4 ovos, meio copo americano de óleo, as cascas da laranja e a laranja descascada...eu deixo batendo por 1 minuto mais ou menos para ficar sem pedaços.

 Junte a mistura do liquidificador com o açúcar e a farinha peneirada e misture bem.....acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture.

 despeje na forma e leve para assar , forno pré aquecido,180º g, até dourar ou se preferir faça o teste do palito......

 aqui eu espremi duas laranjas e coei, coloquei duas colheres de açúcar e levei ao fogo até ferver 

 quando o bolo saiu do forno despejei em cima , o bolo vai absorver o suco ,passe uma faquinha em volta para ajudar a soltar e deixe amornar....

depois de desenformado essa maravilha , olha que lindo, úmido, fofo,fica quase uma esponja, delicioso.Espero que gostem.

BOLO DE IOGURTE COM AMENDOIM E BATATA GRATINADA!!!

Essa batata eu sempre faço em casa ,é um coringa para acompanhar um franguinho assado ,uma carne , o bom é que vc aproveita sobras , dessas vez eu aproveitei umas fatias de presunto e mussarela ,muito simples fatio algumas batatas , cozinho com um sachê de sazon legumes, ou com o que preferir, deixe al dente, escorre arruma em uma travessa que vá ao forno, eu misturo creme de leite, pitadinha de noz moscada, óregano, piquei os frios, queijo ralado , mistura tudo e coloca por cima ,polvilha queijo e forno para gratinar e só.....fica muito bom garanto.

Vamos ao bolo , tinha um pote de farinha de amendoim e sem saber o que fazer antes que vencesse , fiz aquele bolo nosso de cada dia de iogurte, bati no liquidificador :

4 ovos, 1 copo de 170g de iogurte natural, meio copo de óleo e 2 copos de açúcar (use xícara se quiser , mas sempre a mesma xícara para todos os ingredientes)

em uma vasilha eu misturei 1 copo e meio de farinha de trigo e mais ou menos 1 copo da farinha de amendoim e juntei a mistura do liquidificador e fui dosando a farinha de trigo até a textura da massa do bolo , por último 1 colher(sopa) de fermento , forma untada e enfarinhada, forno 180º até espetar o palito e sair limpo.

O que sobrou da farinha , misturei 1 colherzinha de manteiga, leite condensado , levei ao fogo até ferver e cobri, tem como ficar ruim???? não né gente ?rsss.

 

TOALHINHAS E MEIAS !!!!

Bom dia amigas, hj mais á vontade,obrigada pelo carinho e por pura coincidência duas queridas tbm estavam voltando agora aos blogs a querida Nani do Cantinho da Nani, e a querida Rê do Tricot e Algo Mais, se tivéssemos combinado não daria certo rsssss.

Faz pouco mais de um mês que fiz essas toalhinhas , essa eu adorei o resultado , fiz com uma linha mais grossa , se não me engano a Ane, a receita pede aquela bem fininha, ficou muito linda ...

essa marrom fiz logo depois , só que usando o barbante ....

Aqui o detalhe do ponto ....

olha a foto como tinham que ficar bem delicadas...

Agora vamos as meias , lembram aquela meia thuja? eu vi  no blog da Sandra ,ela gentilmente cedeu a receita traduzida ,isso a um bom tempo , acho que uns três anos atrás , fiz a minha primeira ,segunda  e quando resolvi deixar o blog por um tempo eu doei todas as minhas lãs, na verdade fiquei com poucas revistas, minhas agulhas e só, então revirei meu e-mail e consegui achar a receita....

Pois bem , a rosa é baseada na receita da Thuja , mas eu queria fazer uma começada pela ponta e que fica sem costura nenhuma , achei um passo a passo bacana no Agulhas e Pinceis, não sei se eu não soube fazer mas achei que ficou estranho , não sei se vou terminar, é a lilás.

Aqui ela prontinha ficou linda , bem por enquanto é só. Beijos e bom dia.

RETORNO COM FRANGUINHO!!!!

Olá amigas , estou tentando retornar o meu querido e velho blog agora com a certeza que por um bom tempo, fiquei afastada mas estava precisando e muito, estou meio perdida rsss, vou começar devagar......

tenho tirado fotos de coisas que ando fazendo e vou tentar postar, bem para fugir daquele filé de frango de todo dia , e aqui em casa frango ensopado não é muito bem vindo(pelos filhos e marido) eu adoro principalmente com um quiabinho hummm tudo de bom ....

 essa semana acho que foi quinta eu fiz uma  imitação do frango xadrez a meu modo claro, super rápido , piquei o peito de frango dei uma temperadinha com gengibre, pimenta,alho,temperinho a gosto, deixei um tempinho enquanto picava o restante do tempero...

 fritei os cubinhos do frango com um fio de azeite , depois acrescentei tomate,pimentão verde,cebola picados grosseiramente, qdo refogou coloquei sohyo a olho mesmo, um sachê de Sazon frango com shoyo e cheiro verde....

 Não coloquei sal , nesse tempo que fiquei longe adquirir pressão alta e uns 5 kg a mais que estou tentando dispensar do meu corpo rsrsr....

por fim acrescentei uma generosa colher de farinha de amendoim , tinha um pote em casa e não tinha idéia do que fazer , depois fiz um bolo que vou postar já, já.....

retirei do fogo e servi com um arroz branco e salada verde , maravilhoso.

Espero que voltem a me receber novamente em seus cantinhos , vou voltar a visitar os amigos pois até isso eu parei de fazer , um grande abraço a todos e uma semana abençoada!!!

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

nhoque com molho simplesinho, e muita salada....

Muito quente né gente? almoço de domingo muito rápido , nhoque e salada e só , a noite fiz o bolinho da Ply e lá se foi mais um fim de semana.Triste pois no sábado perdi a minha tia que teve avc alguns dias atrás, uma pena era uma mulher cheia de vida, que Deus a tenha em bom lugar.

está muito calor , para fugir das calorias dos sorvetes muita fruta , o carro chefe de casa é melancia bem geladinha ... delicia!!!!!!!!!

sábado dia 15 essa moça fez aniversário , é minha primeira sobrinha e afilhada  , sábado foi comemorar com os amigos da faculdade e domingo veio comemorar em minha casa , o bolo solicitado foi o prestigio que fiz com muito carinho e amor , o nome dela é Plycilia.

MODERAÇÃO DE COMENTÁRIOS!!!!

Gente não sei o porquê aparece de vez em quando no blog aquela moderação de comentários que vc tem que colocar letras e números , retirei o meu esses dias novamente, alguns blogs é impossível postar um comentário , outro dia fiquei quase 15 minutos no blog da Clau tentando acertar aqueles números, outros blogs na terceira, quarta tentativa eu simplesmente desisto.

Beijos e boa semana, já, já almoço de domingo.

ALMOÇO DE DOMINGO!!!

Olá amigos , mal tive tempo esses dias de atualizar meu blog , obrigada pelo carinho dos 5 anos do blog , marido e eu resolvemos pintar a sala no feriado , a pintura começou na sexta e só acabou segunda pela manhã rsss, mas a sala ficou do jeito que eu queria , mas o estresse é horrível , na sexta uma empolgação , no sábado me perguntei o que eu tô fazendo , domingo bateu o desespero e pensei em sair correndo mas com o correr do dia, as coisas sendo colocadas nos devidos lugares, cortina nova, uns quadros, umas plantas e pronto , aquela sensação de paz e alivio pois tudo correu bem. E pra fechar minha semana as minhas férias acabaram dia 11 , quarta já voltei a rotina , se algum candidato usasse na campanha férias de trabalho igual as escolares eu votaria sem nem pensar kkkkkk.

Domingo passado fiz um pratinho simples e rápido está muito calor , fiz contra-filé  com aquele molhinho de  maionese que quase todo mundo fez, arroz e salada.....

e no domingo da pintura , fiz um franguinho com molho e creme de leite um falso strogonoff eu diria, arroz e salada....

sobremesa não tem jeito , muita fruta e sorvete , esse é de milho gentilmente cedido pela gentil sogra D.Célia.

Não são lindos meus bebês??? o Marley há vai fazer 2 meses dia 17...

sinceramente não sei como ele consegue dormir assim kkkkk.



AMIGAS LINDO FIM DE SEMANA, FIQUEM COM DEUS ,BEIJOS!!!!!

X 

5 ANOS DE BLOG!!!!!

  Olá amigas hoje é um dia muito especial a exatamente 5 anos dia 05/setembro/2007 as 20:47 eu fazia minha primeira postagem , a foto tirada de um celular não muito moderno, a receita é um pão que eu adoro e que faz tempo que não faço por sinal é um pão de aveia com linhaça tirada de uma revista da Nestlé...  e quem foi a primeira a comentar ???? a minha querida amiga Iliane Brasileiro, do Cozinha da Iliane, uma querida nos falamos algumas vezes por telefone, por orkut e que eu adoro, Ili obrigada amiga , nos momentos dificieis que por acaso tivemos né amiga? eu perdi minha mãe e ela o pai no mesmo ano e ela sempre com  palavras de carinho.

Então nesses 5 anos muito compartilhei, muito aprendi, muito errei graças a Deus, parei um tempo para por a cabeça e a alma em ordem e estou voltando , ontem fiz 18 anos de casada, hoje 5 anos de blog, mês que vem 43 anos de idade são datas muito importantes.

Seria deselegante citar nomes e agradecer a algumas pessoas , porque todas que comentaram nos meus posts são importantes pois perderam seu tempo pra visitar , pra ler e para comentar... , mas não posso deixar de agradecer pessoas que em algum momento nesses 5 anos  estiveram comigo além do blog,ultrapassaram a tela e falaram comigo de um jeito especial como  por exemplo a Claudinha do Feminilidade, nos falamos até hoje por telefone, a  Rê do Tricot e Algo mais,a Rose conterrânea do Cozinha e cia, Nela minha madrinha,Clau do ...pro mnesis, Maria amada do Novelos Coloridos e Cléo a fada dos pontinhos, são pessoas que estou sempre em contato , mesmo qdo parei o blog então meu agradecimento mais que especial.

E as amigas que estão no meu cantinho que visito sempre que colocam uma postagem nova , mesmo não comentando todos e nem todos me comentando rssss, mas sei que passaram por aqui OBRIGADA!!!!, sem esses amigos ninguém mantém um blog aberto por que não teria a menor graça.Espero continuar firme com esse casamento com o cozinha e tricô e aumentar os membros que já estão em 400 não é maravilhoso?

Fiquem com Deus e vamos que vamos a mais um ano, beijos.

BODAS DE TURQUESA!!!

Só pra deixar registrado ontem completei 18 anos de casada, ficamos de "maior" rsss , não tenho muito a dizer  acho que os anos que se passaram já traduz tudo , dois filhos , alguns altos e baixos, poucas brigas e muito respeito e amor, um casamento a antiga eu diria, ou no minimo tradicional. 
Beijos e boa semana.